Klasična začinjena testenina z ziti v bogati paradižnikovi omaki in italijanskimi zelišči

Klasični pikantni Ziti testenini s bogato paradižnikovo omako in italijanskimi zelišči

Ta pikantna in okusna jed je popolna kombinacija udobne hrane in gurmanske italijanske kuhinje. Pikantni Ziti testenini s kremasto paradižnikovo omako in italijanskimi zelišči združuje bogastvo ziti testenin z začinjenim okusom, ki zadovolji vaše brbončice. Bogata paradižnikova omaka je začinjena z mešanico italijanskih zelišč, kar jo naredi za čudovit obrok za uživanje s družino in prijatelji. Ne glede na to, ali gre za udobno večerjo ali posebno priložnost, bo ta jed zagotovo navdušila.

Sestavine:
– 1 funt ziti testenin
– 2 žlici olivnega olja
– 1 srednje velika čebula, sesekljana
– 3 stroke česna, strti
– 1 funt mlete italijanske klobase
– 1 čajna žlička čilija v kosmičih
– 1 pločevinka (28 unč) strtih paradižnikov
– 1 pločevinka (15 unč) paradižnikove omake
– 1 čajna žlička suhega bazilika
– 1 čajna žlička suhega origana
– 1/2 čajne žličke suhega timijana
– 1/2 čajne žličke suhega rožmarina
– Sol in poper po okusu
– 1 skodelica naribanega sira mozzarella
– 1/2 skodelice naribanega parmezana
– Listi svežega bazilike, sesekljani (za okras)

Navodila:

1. Skuhajte Ziti testenine: V večjem loncu zavrite slano vodo. Dodajte ziti testenine in kuhajte do al dente po navodilih na embalaži. Odcedite in postavite na stran.

2. Pripravite Omako: V veliki ponvi segrejte olivno olje na srednji temperaturi. Dodajte sesekljano čebulo in kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 5 minut. Dodajte strt česen in kuhajte še dodatno minuto, da zadiši.

3. Specite Klobaso: Dodajte mleto italijansko klobaso v ponev. Kuhajte, dokler ne porjavi in ni več rožnata, občasno mešajte z leseno žlico. Odcedite morebitno odvečno maščobo iz ponve.

4. Dodajte Paradižnike in Začimbe: Primešajte strt paradižnik, paradižnikovo omako, čili v kosmičih, suhi bazilika, suhi origano, suhi timijan in suhi rožmarin. Začinite s soljo in poprom po okusu. Omako kuhajte na nizki temperaturi približno 20 minut, občasno mešajte.

5. Združite Testenine in Omako: Predgrejte pečico na 190°C. V veliki skledi zmešajte kuhane ziti testenine s pripravljeno paradižnikovo omako. Previdno premešajte, da se testenine enakomerno prekrijejo z omako.

6. Sestavite Jed: Testeninsko mešanico prenesite v pekač. Naribano siri mozzarella in parmezan enakomerno posujte po vrhu.

7. Specite: Pecite v predhodno ogreti pečici 20-25 minut, ali dokler sir ni stopljen in zlato rjav.

8. Okrasite in postrezite: Jed vzemite iz pečice in pustite, da se nekoliko ohladi. Pred serviranjem okrasite s sveže sesekljanimi listi bazilike.

Dober tek ob klasičnih pikantnih Ziti testeninah s kremasto paradižnikovo omako in italijanskimi zelišči!