Karol Smith
Classična solata Waldorf s piščancem: Osvežujoča poslastica s hrustljavimi jabolki in sočnim piščancem
Solata Waldorf s piščancem je časovno preverjena jed, ki združuje osvežujoč hrustljav okus jabolk, slasten okus piščanca in sladkost grozdja v kremastem prelivu iz majoneze. Popolna za lahkoten kosilo ali zadovoljiv prigrizek, ta solata ponuja čudovito mešanico tekstur in okusov, ki bo navdušila vse.
Sestavine:
– 2 skodelici kuhane piščančje meso, narezano na kocke
– 1 skodelica jabolk, narezanih (sorta Granny Smith ali vaša najljubša sorta)
– 1 skodelica brezpečenih grozdja, prerežanih na polovico
– 1/2 skodelice zelene, tanko narezane
– 1/2 skodelice nasekljanih orehov
– 1/2 skodelice majoneze
– 1 žlica limoninega soka
– Sol in poper po okusu
– Listi radiča za postrežbo
Navodila:
1. V veliki skledi zmešajte narezan piščanec, narezana jabolka, na polovico prereženo grozdje, narezano zeleno in nasekljane orehe.
2. V majhni posodi stepite skupaj majonezo in limonin sok, dokler ne dobite gladke zmesi. Dodajte ščepec soli in popra začinjanje.
3. Prelijte mešanico majoneze čez meso in sadno mešanico. Nežno premešajte, da se vsi sestavine dobro prekrijejo s prelivom.
4. Po okusu prilagodite začinjanje z dodatno soljo in poprom, če je potrebno.
5. Solato postavite v hladilnik za vsaj 30 minut, da se okusi združijo.
6. Solato Waldorf s piščancem postrezite na posteljici svežih listov radiča.
Uživajte v tej okusni solati Waldorf s piščancem kot samostojni jedi ali jo kombinirajte s svojim najljubšim kruhom za okusen sendvič.
