John Washington
Jalapeño Sladka Lososova Poslastica
Ta Jalapeño Sladka Lososova Poslastica združuje mešanico pikantnih in sladkih okusov na vaši mizi. Jalapeños dodajo ščepec pikantnosti, medtem ko medena glazura uvede žlahtno sladkost, ki se popolnoma ujema z bogastvom lososa. Gre za preprosto a hkrati elegantno jed, primerno za večerje ali posebne družinske obroke.
Opis
Jalapeño Sladka Lososova Poslastica je zasnovana, da vam z izbrano kombinacijo okusov zabeli brbončice. Sveže fileje lososa mariniramo z mešanico medu, sojine omake in dijonske gorčice, nato pa jih spečemo s tankimi rezinami jalapeñosa. Rezultat je sočna, okusna riba, ki obeta čudovito kulinarično izkušnjo.
Sestavine
- 4 fileji lososa
- 2 žlici medu
- 2 žlici dijonske gorčice
- 3 žlice sojine omake
- 2 jalapeñosa, tanko narezana
- 1 žlica olivnega olja
- 1 strok česna, sesekljan
- Sol in poper po okusu
- Sveže rezine limone za postrežbo
Navodila
- Segrejte pečico: Segrejte pečico na 190°C.
- Pripravite marinado: V majhni skledi zmešajte med, dijonsko gorčico, sojino omako, olivno olje in sesekljan česen.
- Marinirajte losos: Fileje lososa položite v plitev pekač. Prelijte jih z marinado, da se vsak file enakomerno prekrije. Pustite marinirati vsaj 15 minut za najboljše rezultate.
- Razporedite fileje: Položite marinirane fileje lososa na pekač, obložen s peki papirjem. Posujte jih s soljo in poprom po okusu.
- Dodajte jalapeñose: Na vsak kos lososa položite tanke rezine jalapeñosa. Število rezin prilagodite glede na vašo željo po pikantnosti.
- Specite: Pekač postavite v segreto pečico in pecite 15-20 minut, oziroma dokler losos ni prepečen in se enostavno loči z vilico.
- Postrezite: Odstranite iz pečice in pustite nekaj minut počivati. Postrezite s svežimi rezinami limone ob strani.
To elegantno jed odlično dopolnjuje skleda z dušeno zelenjavo ali lahka solata. Uživajte v Jalapeño Sladki Lososovi Poslastici!
