Joe Roshkovsky
Izvrsten grški stil medeni jogurt z mešanimi oreščki in eksotičnim sadjem
Ta čudovit dezert združuje kremasto bogastvo grškega jogurta s sladkostjo medu, hrustljavostjo mešanih oreščkov in živahnimi okusi eksotičnega sadja. Gre za simfonijo tekstur in okusov, ki je hranljiva in zadovoljiva, popolna za zdrav zajtrk ali barvit dezert. Jed popolnoma uravnovesi kremaste, oreščkaste in sadne elemente ter je prava poslastica tako za oči kot za brbončice.
Sestavine
Osnova jogurta
– 2 skodelici grškega jogurta
– 3 žlice medu
– 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
Oreščki in sadna omaka
– 1/4 skodelice mandljev, nasekljanih
– 1/4 skodelice orehov, nasekljanih
– 1/4 skodelice pistacij, nasekljanih
– 1/2 skodelice manga, narezanega
– 1/2 skodelice kivija, narezanega
– 1/2 skodelice granatnega jabolka
– 1/4 skodelice borovnic
Navodila
1. Priprava osnove jogurta
– V srednje veliki posodi zmešajte grški jogurt, med in vanilijev ekstrakt, dokler ne dobite gladke zmesi.
– Jogurtno mešanico razdelite v štiri servirne sklede ali kozarce.
2. Priprava oreščkov in sadja
– V suhi ponvi na srednje močnem ognju rahlo prepražite mandlje, orehe in pistacije približno 2-3 minute, pogosto mešajte. Pazite, da jih ne zažgete. Odstranite s segrevanja in pustite, da se ohladijo.
– V ločeni posodi združite mango, kivi, granatno jabolko in borovnice.
3. Sestava jedi
– Pražene oreščke in mešano sadje enakomerno razporedite po jogurtu v vsaki skledi ali kozarcu.
– Po želji dodatno pokapajte s tekočim medom za več sladkosti.
4. Postrezite in uživajte
– Jed postrezite takoj, da uživate v svežih okusih in teksturah. Jed je najbolje uživati svežo, lahko pa jo hranite v hladilniku do enega dne.
Ta izvrstni grški stil medeni jogurt z mešanimi oreščki in eksotičnim sadjem je čudovit način za uživanje hranljive in vizualno osupljive jedi, ki bo navdušila tako družino kot prijatelje.
