Karol Smith
Francoski Fries-jogurt Poslastek: Edinstvena Fuzija Prigrizek
Odkrijte čudovit fuzijski prigrizek, ki združuje slasten hrustljavost francoskih krompirčkov z kremastim kiselkastim okusom jogurta. Ta igriva recept združuje nepričakovane okuse in ustvari poslastico, ki je popolna za zabavo gostov ali uživanje kot igriv predjed.
Sestavine:
– 4 veliki ruski krompirji, olupljeni in narezani na rezine krompirčka
– 1 skodelica grškega jogurta
– 2 žlici svežega kopra, fino nasekljanega
– 1 žlica limoninega soka
– 1 žlica olivnega olja
– Sol in poper po okusu
– 1 žlička dimljene paprike
– 2 stroka česna, nasekljana
– Po želji: nasekljan drobnjak ali peteršilj za okras
Navodila:
1. Priprava Krompirčkov:
1. Segrejte pečico na 220°C. Obložite pekač s papirjem za peko.
2. Krompirjeve rezine splaknite v hladni vodi, da odstranite odvečen škrob, nato jih posušite s čisto brisačo.
3. V skledi zmešajte krompirčke z olivnim oljem, dimljeno papriko, soljo in poprom, da se enakomerno prekrijejo.
4. Krompirčke razporedite v enem sloju na pripravljen pekač. Pecite 25-30 minut, jih enkrat obrnite na polovici pečenja, dokler ne postanejo zlatorjavi in hrustljavi.
2. Priprava Jogurtove Omake:
1. V majhni skledi zmešajte grški jogurt, nasekljan koper, limonin sok, nasekljan česen ter ščepec soli in popra. Dobro premešajte.
2. Po okusu prilagodite začimbe.
3. Postrežba:
1. Na servirnem krožniku razporedite vroče, hrustljave francoske krompirčke.
2. Na krompirčke naložite žlico jogurtove omake ali jo postrezite ločeno za pomakanje.
3. Po želji okrasite z nasekljanim drobnjakom ali peteršiljem.
Uživajte v čudovitih Francoskih Fries-jogurt Poslasticah, harmoničnem mešanju tekstur in okusov, ki bo prebudilo vaše brbončice in jih pustilo željne še več!
