Jungle Puračkili: Drzna in Okusna Pustolovščina v Skledi
Podajte se na kulinarično potovanje s to bogato in srčno Jungle Puračkili. Ta jed združuje vitko in nežno dobroto mletega purana z raznoliko paleto aromatičnih začimb, fižola in zelenjave, kuhane do popolnosti. Popolna za prijetno družinsko večerjo ali praznično razporeditev za tekmo, ta recept ponuja mešanico okusov, ki bodo razvajali vaše brbončice in vas naredili za še več. Potopimo se v to živahno in hranljivo čili, ki bo zagotovo postal priljubljen v vašem gospodinjstvu!
Sestavine:
- 1 lb mletega purana
- 1 pločevinka (15 oz) črnega fižola, odcejenega in spranega
- 1 pločevinka (15 oz) rdečega fižola, odcejenega in spranega
- 1 pločevinka (15 oz) narezanih paradižnikov
- 1 srednje velika čebula, narezana
- 1 paprika (poljuben barve), narezana
- 2 stroka česna, narezana
- 2 skodelici piščančje juhe
- 1 žlica olivnega olja
- 2 žlici čilija v prahu
- 1 žlička mletega kumina
- 1 žlička dimljene paprike
- 1/2 žličke posušenega origana
- 1/2 žličke kajenskega popra (po želji, za dodatno pikantnost)
- Sol in poper po okusu
- Sveža koriander, nasekljana (za okras)
- Nariban sir, kisla smetana, avokado (po želji, za postrežbo)
Navodila:
- Segrejte olivno olje v velikem loncu na srednje močnem ognju. Dodajte nasekljano čebulo in papriko ter pražite, dokler ne postaneta mehki in prozorni, približno 5 minut.
- Dodajte nasekljan česen v lonec in mešajte še eno minuto, da zadiši.
- Prestavite zelenjavo na stran lonca in dodajte mleti puran. Kuhajte, dokler ne porjavi, občasno premešajte z žlico.
- Ko je puran kuhan, primešajte čili v prahu, mleti kumin, dimljeno papriko, posušen origano, kajenski poper (če ga uporabljate), sol in poper. Kuhajte še 2 minuti, da začimbe zadišijo.
- Dodajte narezane paradižnike in piščančjo juho, premešajte.
- Dodajte črni fižol in rdeči fižol v lonec, vse dobro premešajte.
- Zmes zavrite, nato zmanjšajte ogenj in pustite, da se kuha odkrito 25-30 minut, da se okusi prepletejo in čili zgosti.
- Ko je čili dosežel želeno konsistenco, po okusu dodajte in prilagodite začimbe.
- Nalijte Jungle Puračkili v sklede, okrasite s svežim koriandrom. Postrezite s sirom, kislo smetano in avokadom po želji.
Uživajte v tej drzni in okusni Jungle Puračkili, popolni kombinaciji začimb in zdravih sestavin, ki prinašajo udobje in zadovoljstvo na mizo!
The source of the article is from the blog krama.net