Dvojno pečena brokolijeva pečenka s cheddar sirom
Razvajajte se z kremasto, sirno poslastico s porcijo dvojno pečene brokolijeve pečenke s cheddar sirom. Ta srčna jed združuje hranljivo zelenjavo z razkošno sirno omako, kar jo naredi za popolno udobje ob vsaki priložnosti. Ne glede na to, ali jo postrežemo kot prilogo ali glavno jed, bo ta pečenka zagotovo navdušila.
Sestavine:
– 3 skodelice svežih cvetov brokolija
– 2 skodelici naribanega ostrega cheddar sira
– 1 skodelica kisle smetane
– 1/2 skodelice majoneze
– 1/2 skodelice nasekljanega čebule
– 2 stroka česna, strtega
– 1 skodelica zdrobljenih piškotov ritz
– 1/2 skodelice stopljenega masla
– 1 žlička soli
– 1/2 žličke črnega popra
Navodila:
1. Segrejte in Pripravite: Segrejte pečico na 375°F (190°C). Rahlo namastite pekač z maslom ali pršilom za peko brez lepljenja.
2. Blanširajte Brokoli: V posodi pristavite vodo. Dodajte cvetove brokolija in kuhajte 3-4 minute, dokler niso mehki, vendar imajo še rahlo hrustljavo teksturo. Odcedite in postavite na stran.
3. Zmešajte Sirno Omako: V veliki posodi zmešajte kislo smetano, majonezo, nariban cheddar sir, strt česen in nasekljano čebulo. Mešajte, dokler ne dobite enotne in gladke mase.
4. Združite Sestavine: Nežno vmešajte blanširani brokoli v sirno mešanico. Poskrbite, da so vsi kosi enakomerno prekriti s sirovo omako.
5. Prva Pečenka: Prestavite mešanico v pripravljen pekač in jo razporedite v enakomerno plast.
6. Ustvarite Skorjo: V ločeni majhni posodi zmešajte zdrobljene piškote ritz s stopljenim maslom, dokler mešanica ne spominja na vlažen pesek.
7. Čez Vrh & Druga Pečenka: Enakomerno posujte mešanico piškotov čez vrh pečenke. Pekač postavite v ogreto pečico in pecite 25-30 minut ali dokler vrh ni zlato rjav in pečenka mehurčkasta.
8. Postrezite: Pustite, da se pečenka rahlo ohladi, preden postrežete. Uživajte kot prilogo k vašemu najljubšemu beljakovinskemu obroku ali kot samostojno jed.
Ta dvojno pečena brokolijeva pečenka s cheddar sirom je tolažilna, okusna in enostavna za pripravo. Popolna je za družinske večerje, piknike ali kadar koli zaželite topel, sirast obrok.
The source of the article is from the blog foodnext.nl