Mariusz Lewandowski
Česen Piščanec Poživilo – Okusna Mešanica Česna in Zelišč s Hrustljavim Piščancem
Česen Piščanec Poživilo je okusna jed, ki popolno združuje aromatičen česen s sočnimi kosi piščanca. Ta jed je odlična za družinsko večerjo ali posebno priložnost, saj ponuja poplavo okusov, ki bodo vaše brbončice prepričale, da si želijo še več.
Opis:
Česen Piščanec Poživilo je preprosta a vseeno okusna jed. Piščanec je mariniran v mešanici česna, zelišč in začimb, nato pa pečen do popolnosti. Rezultat je hrustljav, nežen piščanec z globokim, bogatim okusom, ki bo gotovo navdušil. Postrezite ga s prilogo zelenjave ali svežo solato za popoln obrok.
Sestavine:
– 4 piščančji prsi
– 4 stroki česna, nasekljani
– 3 žlice olivnega olja
– 1 žlička suhega timijana
– 1 žlička suhega rožmarina
– 1 žlička paprike
– 1 žlička soli
– 1/2 žličke črnega popra
– Sok 1 limone
– Sveži peteršilj, nasekljan (za okras)
Navodila:
1. Pripravite Marinado:
– V skledi združite nasekljan česen, olivno olje, suhi timijan, suhi rožmarin, papriko, sol, črni poper in limonin sok. Dobro premešajte, da dobite marinado.
2. Marinirajte Piščanca:
– Piščančje prsi položite v večjo vrečko za živila ali posodo. Marinado nalijte preko piščanca, da se vsak kos temeljito prepoji. Zatesnite vrečko ali pokrijte posodo ter hladite vsaj 30 minut, idealno do 2 ur za maksimalen okus.
3. Segrejte Pečico:
– Pečico segrejte na 200°C.
4. Pecite Piščanca:
– Po mariniranju, piščančje prsi položite na pekač, obložen s peki papirjem ali malo namaščen. Pecite v predhodno segreti pečici 25-30 minut, ali dokler piščanec ni pečen in doseže notranjo temperaturo 74°C.
5. Postrezite:
– Ko je jed pripravljena, odstranite piščanca iz pečice in ga pustite nekaj minut počivati. Pred serviranjem okrasite s svežim nasekljanim peteršiljem.
Nasveti:
– Piščanca lahko tudi spečete na žaru namesto pečice za dimljen okus.
– Postrezite Česen Piščanec Poživilo s paro kuhano zelenjavo, pečenimi krompirčki ali zeleno solato.
Uživajte v okusnem in dišečem Česen Piščanec Poživilu!
