Bučke in Gruyère gratin: Udobna in kremasta zelenjavna priloga

2024-06-16
Zucchini and Gruyère Gratin: A Comforting and Creamy Vegetable Side Dish

Naslov: Zucchini in gratin z Gruyère sirom: Udobje in kremasta zelenjavna priloga

Ta zucchini in gratin z Gruyère sirom je okusna zelenjavna priloga, ki združuje nežen okus zucchinija z bogatim, oreškastim okusom sira Gruyère. Pečen do popolnosti s hrustljavo zlato skorjico je ta gratin popoln za družinske večerje, praznična srečanja ali kadar koli si zaželite kremaste, siraste zelenjavne jedi.

Sestavine:
– 3 srednje veliki zucchiniji, tanko narezani
– 1 čebula, tanko narezana
– 2 stroka česna, sesekljana
– 1 skodelica naribanega sira Gruyère
– 1/2 skodelice naribanega sira Parmezan
– 1 skodelica sladke smetane
– 2 žlici masla
– 1 žlica olivnega olja
– 1/2 skodelice drobtin
– Sol in poper po okusu
– Ščep muškatnega oreščka
– Sveže zelišča za okras (po želji)

Navodila:

1. Ogrevanje pečice: Pečico segrejte na 375°F (190°C).

2. Priprava zucchinija: Operite zucchinije in jih narežite na tanke kolobarje. Postavite jih na stran.

3. Praženje čebule in česna: Na velikem kozarcu segrejte olivno olje na srednje močnem ognju. Dodajte narezano čebulo in kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 5 minut. Dodajte sesekljan česen in kuhajte še dodatnih 1-2 minut, da zadiši. Odstranite s segrevanja.

4. Sestavljanje gratina: V veliki posodi zmešajte narezane zucchinije, praženo čebulo in česen. Začinite s soljo, poprom in ščepcem muškatnega oreščka. V ločeni posodi zmešajte nariban Gruyère in Parmezan.

5. Plastenje sestavin: V namaščen pekač za peko začnite s širjenjem enojne plasti zmesi iz zucchinija. Čez zucchini potresite del sira. Ponavljajte te plasti, dokler ne porabite vseh sestavin, končajte z plastjo sira na vrhu.

6. Dodajanje smetane: Enakomerno prelijte sladko smetano čez plasti v pekaču.

7. Priprava drobtin za posipanje: V majhni posodi zmešajte drobtine z raztopljenim maslom, da se drobtine enakomerno prekrijejo. Potresite drobtine čez zgornjo plast sira.

8. Pečenje: Pekač postavite v ogreto pečico in pecite 30-35 minut, ali dokler vrh ni zlato rjav in mehurčkast, ter zucchinij preboden z vilico postane nežen.

9. Počitek: Gratin odstranite iz pečice in pustite počivati 5-10 minut, preden postrežete. Tako se okusi združijo in lažje ga postrežete.

10. Okras in postrežba: Po želji okrasite s svežimi zelišči in postrezite toplo kot okusno prilogo k vaši najljubši jedi.

Uživajte v udobnem in kremastem gratinu zucchini in Gruyère!

Seweryn Dominsky

Seweryn Dominsky je ugledni autor i stručnjak za nove tehnologije i fintech, s posebnim fokusom na presjek inovacija i financija. Ima magistarsku diplomu iz financijske tehnologije sa prestižne Škole poslovanja na Sveučilištu za financije i tehnologiju, gdje je razvio svoje duboko razumijevanje dinamike tržišta i emerging tehnologija. Sewerynova profesionalna karijera uključuje značajno iskustvo u JP Morganu, gdje je bio ključan u razvoju strategija koje su koristile vrhunsku tehnologiju za poboljšanje financijskih usluga. Njegovi tekstovi odražavaju sofisticirano razumijevanje složenosti digitalnog financijskog krajolika, čineći njegove uvide neprocjenjivima i za industrijske profesionalce i za entuzijaste. Kroz svoj rad, Seweryn ima za cilj premostiti razliku između tradicionalnih financija i tehnoloških inovacija koje preoblikuju sektor.

Don't Miss

Quiche Lorraine with Savory Leeks and Crispy Lardons

Pita Lorraine s slanim porom in hrustljavimi lardoni

Čičerikina pita Lorraine z okusnimi pori in hrustljavimi lardoni Čičerikina
Classic Spicy Ziti Pasta with Rich Tomato Sauce and Italian Herbs

Klasična začinjena testenina z ziti v bogati paradižnikovi omaki in italijanskimi zelišči

Klasični pikantni Ziti testenini s bogato paradižnikovo omako in italijanskimi