Omama s kretnjem arašidovega masla: Najboljši piškoti za udobje
Ti piškoti Omama s kretnjem arašidovega masla so prava razvada, saj združujejo kremasto bogastvo arašidovega masla s pridihom sladkosti. Stopijo se v ustih in ponujajo udobno poslastico za vsako priložnost. Popolni so za piknike, družinska srečanja ali le za okusen prigrizek doma.
Sestavine:
Za piškote:
- 1 skodelica kremastega arašidovega masla
- 1 skodelica nesoljenega masla, omehčanega
- 1 skodelica sladkorja
- 1 skodelica rjavega sladkorja, zapakiranega
- 2 veliki jajci
- 2 1/2 skodelice večnamenske moke
- 1/2 žličke sode bikarbone
- 1/2 žličke soli
- 1 žlička vanilijevega ekstrakta
Za preliv:
- 1 skodelica polsladkih čokoladnih kapljic
- 1/2 skodelice nasekljanih arašidov (po želji, za dodatno hrustljavost)
Navodila:
- Segrejte pečico na 175°C.
- V veliki posodi kremasto umešajte skupaj arašidovo maslo, maslo, sladkor in rjavi sladkor, dokler mešanica ne postane puhasta in gladka.
- Jajci dodajte eno po eno, dobro premešajte po vsakem dodatku. Dodajte vanilijev ekstrakt.
- V ločeni posodi stepite skupaj moko, sodo bikarbono in sol.
- Počasi dodajajte suhe sestavine mokrim sestavinam in mešajte, dokler se popolnoma ne združijo.
- Oblikujte testo v kroglice premera 2,5 cm in jih položite približno 5 cm narazen na pekač, obložen s papirjem za peko.
- Vsako kroglico rahlo sploščite s pomočjo vilice, na vrhove piškotov vtisnite križni vzorec.
- Pecite v že ogreti pečici 10-12 minut ali dokler robovi niso svetlo zlati. Pazite, da ne prepečete, saj se bodo piškoti dodatno strdili med hlajenjem.
- Piškote pustite, da se 5 minut ohlajajo na pekaču, nato jih prenesite na kovinski rešetki za popolno hlajenje.
- Ko se ohladijo, stopite čokoladne kapljice v skledi, primerni za mikrovalovno pečico, in premešajte vsakih 30 sekund, dokler ni gladko.
- Po piškotih prelijte stopljeno čokolado ali pomočite polovico vsakega piškota vanjo. Po želji posujte z nasekljanimi arašidi.
- Počakajte, da se čokolada strdi, nato postrezite. Uživajte v piškotih Omama s kretnjem arašidovega masla s kozarcem hladnega mleka ali toplim skodelico kave!
The source of the article is from the blog karacasanime.com.ve