Mariusz Lewandowski
Vavavoom Pikantné zeleninové Fajitas: Štipľavá a voňavá Tex-Mex lahôdka
Toto jedlo prináša na váš stôl výbuch chutí a žiarivých farieb s každým hltom. Pikantné zeleninové Fajitas Vavavoom kombinujú čerstvú zeleninu, štipľavé korenie a štipku korenia, aby vytvorili duševne uspokojivé jedlo, ktoré je skvelé na akúkoľvek príležitosť. Či ste skúsený kuchár alebo nováčik v kuchyni, tento ľahko dodržateľný recept sľubuje, že vám dodá chutné a zdravé jedlo, ktoré si obľúbia všetci.
Ingrediencie:
Na Fajitas:
– 2 polievkové lyžice olivového oleja
– 1 červená paprika, nakrájaná
– 1 zelená paprika, nakrájaná
– 1 žltá paprika, nakrájaná
– 1 veľká červená cibuľa, nakrájaná
– 2 cukety, nakrájané
– 1 pohár hríbov, nakrájaných
– 1 pohár cherry paradajok, prepolených
– 2 strúčiky cesnaku, nasekané
– 1 polievková lyžica čili papriky
– 1 čajová lyžička mletej rasce
– 1 čajová lyžička korenia papriky
– 1/2 čajovej lyžičky kajenského korenia (voliteľné pre extra štipľavosť)
– Soľ a korenie podľa chuti
Na podávanie:
– 8 tortíl
– 1 avokádo, nakrájané
– Čerstvá nasekaná petržlenová vňať
– Plátky limetky
– Kyslá smotana (voliteľné)
– Salsa (voliteľná)
Postup:
1. Pripravte zeleninu: Opláchnite a nakrájajte všetku zeleninu podľa pokynov. Dejte ju bokom.
2. Zahrejte olej: Na veľkej panvici alebo panvici zahrejte olivový olej na strednom ohni.
3. Uvaríme zeleninu: Pridajte nakrájané papriky, červenú cibuľu, cukety, huby a cherry paradajky na panvicu. Zmiešajte 5-7 minút, až kým zelenina nebude mäkká, ale stále chrumkavá.
4. Oprášiť zeleninu: Pridajte nasekaný cesnak, čili papriku, mletú rasca, koreninu papriky, kajenské korenie (ak používate), soľ a korenie. Dobre premiešajte, aby sa zelenina rovnomerne obalila koreninami. Varíme ďalších 2-3 minúty, až kým cesnak nezačne voňať.
5. Rozohrejeme tortíly: Počas varenia zeleniny zohrejte tortíly na suchej panvici na strednom ohni asi 30 sekúnd na každej strane, alebo kým nebudú mäkké a pružné.
6. Zložíme fajitas: Na každú tortílu položte štedrú lyžicu zeleniny.
7. Ozdobte a podávajte: Navrch pridajte plátky avokáda, čerstvú petržlenovú vňať a šťavu z limetky. Podávajte s ďalšími prídavkami ako kyslá smotana, salsa alebo vaše obľúbené Tex-Mex prílohy.
Užite si svoje Vavavoom pikantné zeleninové Fajitas horúce a čerstvé a vychutnajte si explóziu chutí s každým srdcovým hltom!
