Srdcové papriky plnené hovädzinou a zeleninou: Dokonale vyvážené jedlo

2024-06-28
Hearty Beef and Vegetable Stuffed Peppers: A Perfectly Balanced Meal

Chutné plnené papriky so zeleninou a hovädzím mäsom: Ideálne vyvážené jedlo

Toto lahodné a výživné jedlo obsahuje papriky plnené sýtom zmesou mletej hovädzej panvici, zeleniny a ryže. Farebné papriky nielen dodajú vizuálnu príťažlivosť, ale aj poskytnú zdravú dávku vitamínov. Toto jedlo je ideálne na rodinné večere, prípravu jedál vopred alebo na potešenie vašich hostí vizuálne príťažlivým a chutným jedlom.

Ingrediencie###
Na plnené papriky:

  • 4 veľké papriky (akéhokoľvek farby)
  • 1 libra mletej hovädzej panvice
  • 1 šálka uvarenej ryže
  • 1 stredne veľká cibuľa, jemne nasekaná
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 1 šálka nakrájaných paradajok (z konzervy alebo čerstvých)
  • 1 šálka strúhaného syra mozzarella
  • 1/2 šálky kukuričných zŕn (čerstvé, konzervované alebo zmrazené)
  • 1/2 šálky čierne fazuľky, opláchnutej a odsatenej
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • 1 čajová lyžička kuminového prášku
  • 1 čajová lyžička papriky
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Čerstvé petržlenové vňaťky alebo koriander (na ozdobenie)

Inštrukcie###

  1. Rozohrejte rúru na 375°F (190°C).
  2. Pripravte papriky: Odrežte vrch paprík a odstráňte semiačka a blany. Odložte.
  3. Osmažte zeleninu: Na veľkej panvici zohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte nasekanú cibuľu a nasekaný cesnak a orestujte, až sa cibuľa prehorí, približne 3-4 minúty.
  4. Zerchte mäso: Mlete hovädziu panvicu na panvici, rozdrvte ju lyžičkou. Upražte, až kým mäso nezbiele a neobejdete, približne 5-7 minút. Ak je to potrebné, odkvapkajte prebytočný tuk.
  5. Zmiešajte plnivé ingrediencie: Pridajte nakrájané paradajky, varenú ryžu, kukuričné zrno, čierne fazuľky, kumin, papriku, soľ a korenie na panvicu. Zamiešajte, kým sa všetko dobre nespárova, a nechajte variť ďalších 5 minút, aby sa chute spojili.
  6. Plňte papriky: Položte papriky do pekáča. Naplnte každú papriku zmesou mäsa a zeleniny, jemne ju stlačte, aby sa plnenie stlačilo.
  7. Pridajte syr: Štedro posypte každú plnenú papriku strúhaným syrom mozzarella.
  8. Pečte: Pekáč zakryte hliníkovým fóliou a pečte vo vyhriatej rúre po dobu 30 minút. Odstráňte fóliu a pečte ďalších 10-15 minút, alebo kým syr nie je penivý a zlatohnedý.
  9. Ozdobte a podávajte: Vyberte plnené papriky z rúry a nechajte ich trochu vychladnúť. Ozdobte čerstvými petržlenovými vňatkami alebo koriandrom. Podávajte teplé a doprajte si!

Don't Miss

Baked Spinach and Goat Cheese Penne

Pečená špenátová a kozí syrová penne

Zapečená penne s špenátom a kozím syrom Tento zapečený cestovinový
Barbecue Quail with Garlicky Green Beans

Grilované prepelice s cesnakovými zelenými fazuľou

Grilovanej štvrte s cesnakovými zelenými fazuľkami Grilované štvrte s cesnakovými