Quinoa Pilaf s granátovým jablkom a zmesou zeleniny: Jedlo plné chuti a živín
Quinoa Pilaf s granátovým jablkom a zmesou zeleniny je živé, zdravé jedlo, ktoré spája živinami bohatú quinou s osviežujúcim výbuchom granátových semienok a zdravými vitamínmi z rôznych druhov zeleniny. Toto jedlo je ideálne ako sýty obed alebo večera, ktoré svojich hostí ohromí farbami a príchuťami. Kombinácia rôznych textúr a príchutí vytvára nezabudnuteľný chuťový zážitok.
Ingrediencie:
- 1 šálka quinoy, premytá
- 2 šálky zeleninového vývaru
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 1 cibuľa, jemne nasekaná
- 1 paprika, nakrájaná na kocky
- 1 cuketa, nakrájaná na kocky
- 1 mrkva, nakrájaná na kocky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 šálka granátových semienok
- 1/4 šálky nasekaného čerstvého petržlenu
- Soľ a korenie podľa chuti
- Klinčeky citróna na servírovanie (voliteľné)
Postup:
- V strede hrnca priveďte zeleninový vývar k varu. Pridajte premytú quinou, znížte teplotu na minimum, zakryte a nechajte 15 minút variť, kým quinoa neabsorbuje všetku tekutinu a zrná nebudú mäkké. Vynechajte vidličkou a odložte bokom.
- Medzitým zohrejte olivový olej v hlbokom panvici na strednom ohni. Pridajte nasekanú cibuľu a orestujte ju asi 5 minút, kým nebude priehľadná.
- Pridajte papriku, cuketu a mrkvu do panvice. Dusíme zeleninu, kým nebude mäkká, asi 5-7 minút, občas premiešajte.
- Vmiešajte nasekaný cesnak a dusíme ďalšiu minútu, kým nezačne voňať.
- Pridajte uvarenú quinou do panvice so zeleninou. Dobre premiešajte. Osoľte a okorente podľa chuti.
- Odoberiete z tepla a opatrne primiešajte granátové semená a nasekaný petržlen.
- Servírujte teplé, zdobené klinčekmi citróna podľa chuti.
Pochutnajte si na Quinoa Pilaf s granátovým jablkom a zmesou zeleniny, jedle, ktoré je rovnako krásne na pohľad ako chutné na jedenie!
The source of the article is from the blog myshopsguide.com