John Washington
Pečené rybie filé s bylinkovým maslom
Tento lahodný recept na pečené rybie filé s bylinkovým maslom kombinuje jemnosť bielej ryby s bohatými a aromatickými chuťami bylinkami prekypujúceho masla. Ideálny na večeru cez týždeň alebo na špeciálnu príležitosť, tento jednoduchý pokrm je ľahko prípraviteľný a iste vás ohromí.
Ingrediencie
Na rybu:
– 4 rybie filé (napríklad treska, tilapia alebo morszub)
– soľ a korenie podľa chuti
– 1 citrón, tenko nakrájaný
Na bylinkové maslo:
– 4 polievkové lyžice nesoleného masla, zmäknutého
– 2 strúčiky cesnaku, nasekané
– 1 polievková lyžica čerstvej petržlenovej vňate, jemne nasekaná
– 1 polievková lyžica čerstvej kôporovej vňate, jemne nasekaná
– 1 čajová lyžička čerstvej tymiánovej vňate, jemne nasekaná
– 1 čajová lyžička citrónovej kôry
– soľ a korenie podľa chuti
Postup
1. Predhrejte rúru: Predhrejte rúru na 190°C a plech na pečenie vyložte papierom na pečenie alebo ho jemne vymastite.
2. Pripravte bylinkové maslo: V malej miske zmiešajte zmäknuté maslo, nasekaný cesnak, petržlenovú vňať, kôporovú vňať, tymiánovú vňať, citrónovú kôru, soľ a korenie. Dobre premiešajte, až sa všetky bylinky rovnomerne rozložia v masle.
3. Okorenite rybu: Rybie filé dajte na pripravený plech. Osoľte a okoreňte obidve strany filé.
4. Na vrch nanesite bylinkové maslo: Na každé rybie filé nanesite veľkú porciu bylinkového masla. Na maslo položte niekoľko tenkých plátkov citróna.
5. Pecieme rybu: Rybu pečieme v predhriatej rúre 15-20 minút, alebo kým nebude ryba nepriehľadná a ľahko sa bude rozpadávať vidličkou.
6. Podávame: Po upečení rybu vyberte z rúry a nechajte ju krátko odpočinúť. Servírujte filé s obľúbenými prílohami, ako sú napríklad dusená zelenina, ryža alebo čerstvý zeleninový šalát.
Užite si tento chutný a zdravý pokrm pečené rybie filé s bylinkovým maslom, ktorý kombinuje živé chute čerstvých byliniek s jemnou chuťou bielej ryby. Dobrú chuť!
