John Washington
Nebezpečne výživné sedlo poľnohospodárstva
Nebezpečne výživné sedlo poľnohospodárstva je chutné, sýte raňajkové jedlo, ktoré spája dokonalú zmes zemiakov, zeleniny a slaných korenín. Je to pohodlné a vibranto jedlo perfektné na začiatok dňa alebo na víkendový brunch. Drevitá chuť zemiakov spolu s čerstvosťou paprík a bohatosťou klobásy alebo slaniny poskytuje rozkošnú rovnováhu chutí a textúr. Ponorte sa do tohoto lahodného receptu!
Ingrediencie:
– 4 veľké zemiaky, olúpané a nakrájané na kocky
– 1 paprika, nakrájaná na kocky (farebná podľa výberu)
– 1 malá cibuľa, jemne nasekaná
– 2 strúčiky cesnaku, nasekané
– 1 šálka uvařenej klobásy alebo slaniny, pokrájaná
– 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
– 1 čajová lyžička papriky
– 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
– Soľ, podľa chuti
– Čerstvá petržlen, nasekaná (na ozdobu)
Inštrukcie:
1. Príprava zemiakov: Priveďte veľký hrniec s vodou k varu. pridajte nakrájané zemiaky a varte 5-7 minút, kým nebudú len mäkké, ale stále pevné. Zemiaky scedite a dejte ich bokom.
2. Orestujte zeleninu: Na veľkej panvici zohrejte rastlinný olej na strednom ohni. Pridajte nasekanú cibuľu a papriku a orestujte 4-5 minút, kým nebudú mäkké a voňavé. Pridajte nasekaný cesnak a orestujte ďalšiu minútu.
3. Zmiešajte ingrediencie: Pridajte uvařené zemiaky na panvicu a premiešajte s zeleninou. Posypte papriku, čierne korenie a soľ nad zmes a poriadne premiešajte, aby bolo všetko rovnomerne okorenene.
4. Uvarte sedlo: Rozmiestnite zmes zemiakov rovnomerne po panvici a nechajte ju variť bez obťažovania asi 5 minút, aby zemiaky získali chrumkavú, zlatohnedú kôru. Preložte sedlo špachtľou a varte ďalších 5 minút, kým sa druhá strana nezatvorí.
5. Pridajte uvařenú klobásu alebo slaninu: Primiešajte uvařenú klobásu alebo pokrájanú slaninu, uistite sa, že je rovnomerne rozložená po celej ploche. Varte ďalších 2-3 minúty, nechajte chute sa zlúčiť dohromady.
6. Ozdobte a podávajte: Odstráňte panvicu z tepla. Posypte čerstvú petržlenku navrch pre náraz farby a čerstvosti. Podávajte Nebezpečne výživné sedlo poľnohospodárstva horúce a vychutnajte si svoje chutné a sýte raňajky!
Toto jedlo je najlepšie podávať s vajcom alebo grilovaným chlebom pre dokonalý raňajkový zážitok.
