Mexická papája salsa s avokádom a limetkou: Osviežujúci zárez do klasického prílohy.

Mexická papájová salsa s avokádom a limetkou: Osviežujúci nápad na klasický prílohu

Táto mexická papájová salsa je živá a osviežujúca pochúťka, ktorá skvele kombinuje sladké a slané chute. Prírodná sladkosť papáje je vyvážená krémovosťou avokáda, kyslosťou limetky a štipkou korenia z jalapeños. Táto salsa je skvelým doplnkom k tacos, grilovaným mäsám alebo jednoducho ako dip k tortillovým lupienkom. Nie je len lahodná, ale je tiež bohatá na vitamíny a antioxidanty, čo ju robí zdravým prídavkom k akémukoľvek jedlu.

Ingrediencie:
– 1 zrelá papája, olúpaná, vykrojená a nakrájaná na kocky
– 1 avokádo, olúpané, odpeckované a nakrájané na kocky
– 1 malá červená cibuľa, jemne nasekaná
– 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
– 1 jalapeño, jemne nasekané (voliteľné, pre pikantnosť)
– 1/4 šálky čerstvej nasekanej koriandru
– Šťava z 2 limetiek
– Soľ a korenie podľa chuti
– 1 polievková lyžica olivového oleja (voliteľné)

Postup:
1. Príprava Papáje: Začnite olúpaním a vykrojením zrelej papáje. Nakrájajte ju na malé, prehryznuteľné kúsky a vložte ich do veľkej miešacej misky.

2. Nakrájajte Avokádo: Olúpte a vyhoďte pesto z avokáda, potom ho nakrájajte na malé kúsky podobnej veľkosti ako papája. Pridajte avokádo do misky s papájou.

3. Nasekajte Zeleninu: Jemne nasekajte červenú cibuľu, červenú papriku a (ak používate) jalapeño. Všetku nasekanú zeleninu pridajte do misky.

4. Pridajte Čerstvé Bylinky: Nasekajte čerstvý koriander a pridajte ho do zmesi. Koriander pridá jasnú bylinkovú chuť salse.

5. Osoľte: Vytlačte šťavu z dvoch čerstvých limetiek do zmesi. Tým pridáte kyslú chuť a pomôžete vyvážiť sladkosť papáje. Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Tiež môžete pridať polievkovú lyžicu olivového oleja pre bohatší chuť, ale je to voliteľné.

6. Dôkladne premiešajte: Jemne premiešajte všetky ingrediencie dokopy, kým sa dobre nezmiešajú. Dávajte pozor, aby sa kúsky avokáda príliš nerozdrvili.

7. Chladte a podávajte: Nechajte salsu odpočívať v chladničke aspoň 30 minút, aby sa chute spojili. Podávajte chladenú s vašimi obľúbenými tortillovými lupienkami alebo ako prílohu k tacos, grilovanému kurčaťu alebo rybe.

Vychutnajte si túto lahodnú a sviežu mexickú papájovú salsu pri ďalšom zhromaždení ako nádherný nápad na klasickú prílohu!