Vlaho chutné kuračie knedličky s čerstvými bylinkami
Tento potešujúci jedálenský pokrm obsahuje mäkké kuračie knedličky, ktoré sú sýtne a plné chuti. Čerstvé bylinky dodávajú výbuch chuti, vďaka čomu sú tieto knedličky perfektným jedlom na akúkoľvek sezónu. Vychutnajte ich v dobre dochutenej vývarov, ktoré zahrejú vašu dušu.
Ingrediencie:
- 1 libra mletej kury
- 1 pohár múky
- 1 vajce, rozšľahané
- 1/2 pohára mlieka
- 1/4 pohára čerstvej petržlenovej vňaťe, jemne nasekané
- 1/4 pohára čerstvého tymiánu, jemne nasekaného
- 1 čajová lyžica soli
- 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 4 poháre kuracieho vývaru
- 1 stredne veľká cibuľa, jemne nasekaná
- 2 mrkvy, nakrájané na kocky
- 2 stonky zeleru, nakrájané na kocky
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
Pripravenie:
- ### Pripravte Vývar ###
- V hrnci na ohni si zohrejte olivový olej na strednej teplote. Pridajte cibuľu, mrkvu, zeler a cesnak. Šľahať 5-7 minút, kým zelenina nezmäkne.
- Nalejte kurací vývar a priveďte ho do varu.
- ### Vytvorte Knedličky ###
- V veľkej miske zmiešajte mletú kura, múku, vajce, mlieko, petržlenovú vňať, tymián, soľ a korenie. Premiešajte, kým nevznikne jednotná zmes.
- Pomocou rúk alebo malého gumeného naberača vytvorte zmes malých knedličiek, asi 1 palec v priemere.
- ### Uvarte Knedličky ###
- Jemne vložte knedličky do vriaceho vývaru.
- Zakryte hrniec a nechajte knedličky variť asi 15 minút, alebo kým nie sú upečené a pevné na dotyk.
- ### Podávanie ###
- Nalejte knedličky a vývar do misky a ozdobte ďalšou čerstvou petržlenovou vňaťou, ak si prajete.
Vychutnajte si Vlaho chutné kuračie knedličky s čerstvými bylinkami, jedlo, ktoré určite prináša teplo a pohodlie na váš stôl!
The source of the article is from the blog elektrischnederland.nl