Karol Smith
Chrumkavá Tex-Mex kuřecí zapékanka: Plná chuti, pečená v troubě lahůdka
„`html
Táto chrumkavá Tex-Mex kuřecí zapékanka spojuje odvážne chute tex-mex kuchyne s pohodlnou konzistenciou zapékanky. Obsahuje jemné kuřecí maso, sýtne fazuľky a chrumkavé kúsky tortilly, všetko pečené do dokonalosti s taviacim sa syrom navrchu. Tento pokrm je ideálny na rodinné večere alebo párty a určite poteší všetkých!
Ingrediencie:
– 4 kusy mäsa z kurčaťa bez kosti a kože, uvarené a natrhnuté
– 1 konzerva (15 oz) čiernych bôbov, scedených a prepláchnutých
– 1 konzerva (15 oz) kukurice, scedenej
– 1 konzerva (10 oz) nasekaných paradajok s papričkami, nescedených
– 1 konzerva (10 oz) krémovej polievky z kurčaťa
– 1 šálka kyslej smotany
– 1 vrecko kořenia na tacos
– 2 šálky strúhaného mexického syra, rozdeleného
– 8 oz tortillových lupienkov, nasekaných
Pripravenosť:
1. Predhrejte si rúru na 375°F (190°C).
2. V veľkej miske zmiešajte natrhnuté kurča, čierne bôby, kukuricu, nasekané paradajky s papričkami, krémovú polievku z kurčaťa, kyslú smotanu a korenie na tacos. Dobre premiešajte, kým sa všetky ingrediencie dôkladne nespoja.
3. Rozotrite polovicu nasekaných tortillových lupienkov rovnomerne na dne pekáča o veľkosti 9×13 palcov.
4. Nalejte zmes s kurčaťom na vrstvu tortillových lupienkov, rovnomerne ju rozotrite.
5. Posypte 1 šálkou strúhaného mexického syra na vrch zmesi s kurčaťom.
6. Navrch poukladajte zvyšné nasekané tortillové lupienky, rovnomerne ich rozotrite.
7. Na záver posypte zvyšnými 1 šálkou strúhaného syra na vrch.
8. Pečte v predhriatej rúre zakrytý hliníkovou fóliou počas 25 minút.
9. Odstráňte fóliu a pečte ďalších 10 minút, alebo kým sa syr neroztaví a nezačne bublinať a zapiekanka nebude prehriata.
10. Nechajte zapékanku vychladnúť niekoľko minút pred podávaním.
11. Podávajte chrumkavú Tex-Mex kuřecí zapékanku ozdobenú nasekanou čerstvou koriandrou, kyslou smotanou alebo nakrájanými jalapeños, ak chcete.
Užite si tento chutný a pohodlný Tex-Mex pokrm so svojou rodinou a priateľmi!
„`
