Mariusz Lewandowski
Bohaté a chutné mandľovo-brusnicové müsli tyčinky
„`html
Tento lahodný snack kombinuje sladkú a kyslú chuť brusníc s bohatstvom mandlí, všetko zabalené do zdravých a sýtych müsli tyčiniek. Perfektné na raňajky na cestách alebo na odpoledné osvieženie, tieto müsli tyčinky sú ľahko pripraviteľné a plné výživných ingrediencií.
Ingrediencie:
– 2 šálky staromódnych ovsených vločiek
– 1 šálka mandlí, nakrájaných
– 1/2 šálky sušených brusníc
– 1/4 šálky medu
– 1/4 šálky kokosového oleja
– 1/4 šálky hnedého cukru
– 1/2 čl vanilkového extraktu
– 1/4 čl soli
– 1/2 čl škorice
Inštrukcie:
1. Predhrejte troubu na 350°F (175°C). Vyložte 8-palcový štvorcový pekáč papierom na pečenie, aby ste ho neskôr ľahko mohli vybrať.
2. Zamiešajte ovsené vločky a nasekané mandle na plechu na pečenie. Opečte ich v predhriatej rúre približne 10 minút a polovične premiešajte, kým nezhnednú a nezačnú voňať. Vyberte z rúry a nechajte trochu vychladnúť.
3. V malom hrnci zmiešajte med, kokosový olej a hnedý cukor. Ohrejte na miernom ohni za stáleho miešania, kým sa zmes nezrovná a cukor nerozpustí. Odstráňte z tepla, vmiešajte vanilkový extrakt, soľ a škoricu.
4. V veľkej miske zmiešajte opečené ovsené vločky, mandle a sušené brusnice. Zalejte teplou zmesou medu nad suché ingrediencie a dobre premiešajte, aby boli všetky vločky poriadne obalené.
5. Presuňte múčnu zmes do pripraveného pekáča. Použite kúsok papiera na pečenie alebo chlieb rukou na stlačenie zmesi do pekáča, aby ste vytvorili rovnomernú vrstvu.
6. Dajte do chladničky aspoň 2 hodiny, alebo kým sa zmes úplne neztuhne a nezovrie.
7. Vyberte müsli z pekáča pomocou vyčnievajúceho papiera na pečenie a položte ho na dosku na krájanie. Kvalitným nožom nakrájajte na tyčinky podľa vašej preferencie.
8. Uchovávajte müsli tyčinky v uzavretej nádobe pri izbovej teplote až týždeň, alebo v chladničke až dva týždne.
Užite si svoje domáce bohaté a chutné mandľovo-brusnicové müsli tyčinky ako zdravý a chutný snack kedykoľvek!
„`
