John Washington
Kura s náplňou z bylinkového krémového syra, obalená slaninou
Tento dekadentný a slaný pokrm kombinuje nežné kuracie prsia, krémový bylinkami ochutený syr a bohaté, dymové chute slaniny. Je ideálny pre špeciálnu večeru alebo útulné zhromaždenie s priateľmi a rodinou. Náplň zo syra udržuje kurča vlhké a chutné, zatiaľ čo slanina pridáva uspokojivú chrumkavú textúru.
Ingrediencie:
– 4 kusy kuracieho prsia bez kostí a kože
– 8 plátkov slaniny
– 4 oz (približne 113 g) krémového syra, zmäknutého
– 1/4 šálky čerstvých bylín (ako petržlen, pažítka a kôpor), nasekaných
– 2 strúčiky cesnaku, nasekané
– Soľ a korenie podľa chuti
– Zubné páčiky
Postup:
1. Príprava kurčaťa:
– Predohrejte rúru na 375°F (190°C).
– Pomocou ostrého noža opatrne nakrájajte každé kuracie prsia vodorovne, aby ste vytvorili vrecko. Dávajte pozor, aby ste nerozrezali až do konca.
2. Výroba bylinkovo-krémového syra:
– V malej miske zmiešajte zmäknutý krémový syr, nasekané bylinky, nasekaný cesnak, soľ a korenie, kým sa všetko dobre nezlieva.
3. Plnenie kurčiat:
– Nalejte rovnaké časti zmesi bylinkovo-krémového syra do každého vrecka s kurčaťom.
– Okraje kurčiat jemne stlačte, aby sa zapečatili.
4. Obalenie so slaninou:
– Obaľte každé plnené kurča dvoma plátkami slaniny a končeky upevnite zubnými páčikmi, aby sa slanina udržala na mieste.
5. Varenie kurčaťa:
– Položte kuracie prsia obalené slaninou do pekáča.
– Pečte vo vyhriatej rúre po dobu 25-30 minút, alebo kým kurča nie je prepečené a slanina nie je chrumkavá.
6. Servírovanie:
– Pred podávaním odstráňte zubné páčiky.
– Podávajte horúce s obľúbenými prílohami, ako sú pečená zelenina alebo čerstvý šalát.
Dobrú chuť k Vášmu kuraciemu prsiatku s náplňou z bylinkového krémového syra! Tento pokrm si iste získate kombináciou chutí a textúr.
