Karol Smith
Элегантный креветочный скампи с лимоном и чесноком
Креветочный скампи — это восхитительное итало-американское блюдо, известное своим роскошным сочетанием свежих сочных креветок, ароматного чеснока, ароматного лимона и яркой петрушки. Обычно это блюдо подают на порции пасты и сочетают с хрустящим хлебом, чтобы вымочить вкусный, маслянистый соус. Простыми словами, это вкусное и изысканное блюдо, которое впечатляет и легко готовится.
Ингредиенты:
— 450 г крупных креветок, почищенных и очищенных
— 3 столовые ложки сливочного масла
— 3 столовые ложки оливкового масла Extra Virgin
— 4 зубчика чеснока, измельченных
— 1/2 чайной ложки красного перца
— Соль и перец по вкусу
— 1/2 стакана сухого белого вина
— Цедра 1 лимона
— Сок 1 лимона
— 1/4 стакана свежей петрушки, нарубленной
— 340 г лингвини или спагетти
— Ломтики лимона для украшения
Инструкции:
1. Приготовьте пасту:
—
