Жидкий зебровый фудж с намеком на орех
Жидкий зебровый фудж — это восхитительное лакомство, сочетающее в себе богатый шоколадный вкус с завораживающим узором зебры и намеком на орех для дополнительного слоя вкуса. Этот десерт идеально подходит для утоления сладкого желания или впечатления гостей своим заманчивым внешним видом и роскошным вкусом.
### Ингредиенты:
Для шоколадного фуджа:
— 2 стакана сахара
— 3/4 стакана сливочного масла
— 2/3 стакана сгущенного молока
— 1 упаковка (12 унций) полутемных шоколадных чипсов
— 1 банка (7 унций) крема «зефир»
— 1 чайная ложка ванильного экстракта
— 1/2 стакана измельченных орехов лесного ореха
Для белого фуджа:
— 2 стакана сахара
— 3/4 стакана сливочного масла
— 2/3 стакана сгущенного молока
— 1 упаковка (12 унций) белых шоколадных чипсов
— 1 банка (7 унций) крема «зефир»
— 1 чайная ложка ванильного экстракта
### Инструкции:
1. **Подготовьте форму для выпечки:**
— Выложите 9×13-дюймовую форму для выпечки фольгой, оставив немного выступа с края для удобного извлечения. Смажьте фольгу легким слоем масла или антипригарным спреем.
2. **Приготовьте шоколадный фудж:**
— В тяжелом кастрюле соедините сахар, масло и сгущенное молоко.
— Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
— Кипятите около 4-5 минут, продолжая помешивать.
— Снимите с огня и вмешайте шоколадные чипсы до полного растворения.
— Добавьте крем «зефир» и ванильный экстракт, перемешайте до получения гладкой массы.
— Перемешайте измельченные орехи.
— Вылейте шоколадную массу фуджа в подготовленную форму, равномерно распределите.
3. **Приготовьте белый фудж:**
— В другой тяжелой кастрюле соедините сахар, масло и сгущенное молоко.
— Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
— Кипятите около 4-5 минут, продолжая помешивать.
— Снимите с огня и вмешайте белые шоколадные чипсы до полного растворения.
— Добавьте крем «зефир» и ванильный экстракт, перемешайте до получения гладкой массы.
4. **Создайте узор зебры:**
— Выкладывайте ложками белый фудж поверх шоколадного фуджа в подготовленную форму.
— Используйте нож или лопатку, чтобы нежно перемешать оба фуджа, создавая мраморный узор зебры.
5. **Дайте застыть:**
— Позвольте фуджу остыть при комнатной температуре около 2 часов, затем поместите в холодильник на дополнительные 1-2 часа до полного застывания.
6. **Нарежьте и подавайте:**
— Вспомогаясь выступом фольги, выньте фудж из формы.
— Нарежьте на квадраты и подавайте или храните в герметичном контейнере.
Наслаждайтесь жидким зебровым фуджем с намеком на орех!
The source of the article is from the blog j6simracing.com.br