Тосканский куриный с чесноком: изысканное сочетание ароматов.

2024-08-22
Tuscan Garlic Chicken: An Exquisite Blend of Savory Flavor

Тосканский чесночный куриный: изысканное сочетание ароматов

Тосканский чесночный куриный — это классическое итало-американское блюдо, которое сочетает богатые и земляные ароматы Тосканы с уютом сливочного соуса. В этом блюде нежные, обжаренные на сковороде куриные грудки томятся в декадентском чесночном сливочном соусе с добавлением сушеных помидоров, шпината и пармезана. Идеально подойдет для особого ужина или уютного вечера дома, это блюдо обязательно станет любимчиком в вашем доме.

Ингредиенты:

  • 4 куриных грудки без костей и кожицы
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1 чайная ложка итальянских специй
  • 1/2 стакана пшеничной муки
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 4 зубчика чеснока, измельченные
  • 1 стакан жирной сливки
  • 1/2 стакана куриного бульона
  • 1/2 стакана сушеных помидоров, нарезанных
  • 1/2 чайной ложки красного перчика (по желанию)
  • 1 стакан листьев шпината
  • 1/2 стакана тертого пармезана
  • Свежий базилик или петрушка для украшения (по желанию)

Инструкции:

  1. Посолите, поперчите и посыпьте итальянскими специями куриные грудки. Обваляйте их небольшим количеством муки, стукнув лишнее.
  2. На большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте куриные грудки и готовьте 5-7 минут с каждой стороны, пока не получится золотисто-коричневый цвет и мясо не прожарится. Переложите курицу на тарелку и оставьте в стороне.
  3. На той же сковороде уменьшите огонь до среднего и добавьте измельченный чеснок. Тушите около 1 минуты, пока не почувствуется его аромат.
  4. Влейте сливки и куриный бульон, перемешайте. Доведите смесь до легкого кипения.
  5. Добавьте нарезанные сушеные помидоры и красный перчик (по желанию). Продолжайте варить еще 3-4 минуты, чтобы ароматы смешались.
  6. Добавьте шпинат, готовьте, пока не увянет, примерно 1-2 минуты. Добавьте тертый пармезан и размешайте, пока сыр не расплавится и соус слегка не загустеет.
  7. Верните куриные грудки в сковороду, полейте сверху частью соуса. Тушите еще 2-3 минуты, чтобы курица прогрелась и пропиталась соусом.
  8. Украсьте свежим базиликом или петрушкой, если хотите. Подавайте Тосканский чесночный куриный горячим, с пастой, рисом или хрустящим хлебом, чтобы вымочить вкусный соус.

Наслаждайтесь богатыми и ароматными вкусами Тосканы в этом восхитительном блюде «Тосканский чесночный куриный»!

Don't Miss

Authentic Moroccan Lamb Tagine with Apricots and Chickpeas

Авторский марокканский таджин с бараниной, абрикосами и нутом

Подлинный марокканский таджин с бараниной, абрикосами и нутом Марокканский таджин
Luxurious Uzvar: Traditional Ukrainian Fruit Compote

Роскошный Узвар: Традиционный украинский фруктовый компот

Роскошный Узвар: Традиционный украинский фруктовый компот Узвар — это традиционный