John Washington
Сочное острое картофельное удовольствие
Сочное острое картофельное удовольствие — это богатое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе тепло острых приправ с уютной текстурой хрустящего картофеля. Оно идеально подходит как гарнир или вкусная закуска, и непременно добавит великолепный вкус к вашему обеду.
Ингредиенты:
— 4 средних картофелины, вымытые и нарезанные дольками
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 1 чайная ложка паприки
— 1 чайная ложка чесночного порошка
— 1 чайная ложка лукового порошка
— 1/2 чайной ложки кайенского перца
— 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
— 1/2 чайной ложки сушеного розмарина
— Соль и перец по вкусу
— Свежая петрушка, нарезанная (для украшения)
Инструкции:
1. Предварительно нагрейте духовку до 425°F (220°C).
2. Подготовьте картофель: Положите дольки картофеля в большую миску. Полейте оливковым маслом и тщательно перемешайте, чтобы они равномерно покрывались маслом.
3. Приправьте: В небольшой миске смешайте паприку, чесночный порошок, луковой порошок, кайенский перец, сушеный тимьян и сушеный розмарин. Посыпьте эту смесь приправ на картофель, затем добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте картофель еще раз, чтобы равномерно распределить специи.
4. Выложите на противень: Разложите приправленные дольки картофеля в один слой на противне. Для лучших результатов, обложите противень пергаментной бумагой, чтобы предотвратить прилипание и обеспечить равномерное приготовление.
5. Выпекайте: Поместите противень в предварительно разогретую духовку. Выпекайте около 25-30 минут, переворачивая картофель через половину времени, чтобы он стал золотистым и хрустящим со всех сторон.
6. Проверьте готовность: Картофель должен быть хрустящим снаружи и мягким внутри. Вы можете проверить это, проткнув дольку вилкой.
7. Подавайте: Когда картофель готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть. Украсьте свеженарезанной петрушкой для придания цвета и свежести.
Наслаждайтесь сочным острым картофельным удовольствием, пока оно горячее! Это блюдо прекрасно сочетается с холодным соусом, таким как сметана или йогуртовый соус, чтобы сбалансировать остроту.
[встроить]https://www.youtube.com/embed/4jgLIakYXvg[/встроить]
