Пикантные жареные брюссельские капуста с бальзамическим глазурью и хрустящим беконом

Ароматные жареные брюссельские капуста с бальзамическим глазурью и хрустящим беконом

«`html

Это блюдо — восхитительное сочетание брюссельских капуст, запеченных до идеального состояния, украшенных богатой бальзамической глазурью и посыпанных хрустящим беконом, создает гармонию вкусов и текстур. Оно отлично подходит в качестве гарнира к любому блюду, добавляя штрих гурманства на ваш стол. Карамелизованные внешние листья брюссельской капусты в сочетании с дымностью бекона и кисло-сладостью бальзамического уксуса создают неотразимый кулинарный опыт.

Ингредиенты:
— 1,5 фунта брюссельской капусты, обрезанной и нарезанной пополам
— 4 ломтика бекона, нарезанного
— 2 столовые ложки оливкового масла
— Соль и перец по вкусу
— 1/4 стакана бальзамического уксуса
— 1 столовая ложка меда

Инструкции:

1. Предварительно нагрейте духовку до 200°C (400°F).

2. Приготовьте брюссельскую капусту:
— В большой миске обмешайте брюссельскую капусту оливковым маслом, солью и перцем до равномерного покрытия.

3. Запекайте:
— Разложите брюссельскую капусту в один слой на противне.
— Запекайте в предварительно нагретой духовке примерно 20 минут, периодически встряхивая противень для равномерного приготовления.

4. Жарьте бекон:
— Во время запекания брюссельской капусты на большой сковороде на среднем огне обжарьте нарезанный бекон до хрустящего состояния.
— Выньте бекон шумовкой и отложите на бумажное полотенце. Сохраните 1-2 столовые ложки жира от бекона в сковороде.

5. Приготовьте бальзамическую глазурь:
— В той же сковороде с остатками жира от бекона добавьте бальзамический уксус и мед.
— Хорошо размешайте и доведите до кипения на среднем огне около 5-7 минут, пока не загустеет в глазурь. Будьте осторожны, чтобы не дать ей подгореть.

6. Смешайте:
— После окончания запекания брюссельской капусты переложите ее в сервировочную миску.
— Полейте бальзамической глазурью по брюссельской капусте и тщательно перемешайте.
— Посыпьте хрустящим беконом сверху.

7. Подавайте:
— Подавайте ароматные жареные брюссельские капусту с бальзамической глазурью и хрустящим беконом теплыми. Наслаждайтесь вкусным гарниром к вашему любимому основному блюду.

Это блюдо не только удовольствие для вкусовых рецепторов, но также радует глаза своей яркой зеленой брюссельской капустой, золотисто-коричневым беконом и блестящей бальзамической глазурью. Приятного аппетита!
«`