Персиково-халапеньо Турецкие такосы: сладкий и острый вариант классики

2024-06-26
Peach and Jalapeño Turkey Tacos: A Sweet and Spicy Twist on a Classic

Тако с индейкой, персиком и халапеньо: сладко-острый поворот на классику

«`html

Эти тако с индейкой, персиком и халапеньо предлагают восхитительное сочетание вкусов, сочетая сладость спелых персиков с острым вкусом халапеньо. Идеально подходят для летних посиделок или уникального ужина на каждый день, эти тако наверняка поразят ваших гостей своим ярким вкусом и красочным представлением.

Ингредиенты:

  • 450 г индейки, мелко молотой
  • 2 спелых персика, нарезанных кубиками
  • 1 халапеньо, без семян и мелко нарезанный
  • 1 маленькая красная луковица, мелко нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • 1 ч.л. молотого кумина
  • 1 ч.л. копченой паприки
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 8 маленьких кукурузных тортильи
  • Мелко нарезанный свежий кинза (для украшения)
  • Дробленое кесо фреско (для украшения)
  • Ломтики лайма (для подачи)

Инструкции:

  1. В больской сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Добавьте индейку, разбивая ее ложкой. Готовьте до золотистой корочки, около 5-7 минут.
  3. Добавьте нарезанную красную луковицу и измельченный чеснок в сковороду. Готовьте до мягкости и прозрачности лука, около 3-4 минуты.
  4. Вмешайте молотый кумин, копченую паприку, нарезанный халапеньо, соль и перец. Готовьте еще 2 минуты для прогрева специй.
  5. Добавьте кубики персика и готовьте еще 2-3 минуты до прогрева персиков, сохраняя их форму.
  6. Разогрейте кукурузные тортильи на сухой сковороде или непосредственно над газовым пламенем до того, как они станут гибкими и слегка пригорятся.
  7. Соберите тако, выложив туда индейку и смесь с персиками.
  8. Посыпьте нарезанным свежим кинзой и дробленым кесо фреско.
  9. Подайте с ломтиками лайма для дополнительной свежести.

«`

Don't Miss

Ultimate Comfort Food: Slow-Cooked Beef Brisket with Caramelized Onions and Fresh Herbs

Идеальное утешительное блюдо: медленно тушеная говядина с карамелизованным луком и свежими травами

Идеальное блюдо для комфорта: Грудинка Говядины, Тушеная с Карамелизованным Луком
Delicious Vietnamese Pho with a Twist of Prawns and Vegetables

Вкусное вьетнамское фо с креветками и овощами

Вкусное вьетнамское фо с креветками и овощами Фо — традиционный