John Washington
Грецкий орех Рикотта Лазанья: Гурманское вегетарианское удовольствие
Грецкий орех Рикотта Лазанья — это изысканное вегетарианское запеканка, слои которого состоят из богатого рикотта сыра и мелко измельченных грецких орехов между нежными листами лазаньи, покрытыми ароматным томатным соусом и растопленным моцареллой. Изобилующая вкусом и текстурой, эта лазанья — это насыщенное и изысканное блюдо, подходящее для любого случая.
Ингредиенты:
— 12 листов лазаньи
— 2 стакана рикотта сыра
— 1 стакан мелко измельченных грецких орехов
— 2 стакана тертого моцарелла
— 1/2 стакана тертого пармезана
— 3 стакана томатного соуса
— 1/2 стакана мелко нарезанной свежей базилики
— 2 зубчика чеснока, измельченные
— 1 яйцо
— Соль и перец по вкусу
— 2 столовые ложки оливкового масла
Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 375°F (190°C).
2. Приготовьте листы лазаньи в соответствии с инструкцией на упаковке. Откиньте на дуршлаг и отложите в сторону.
3. В средней миске смешайте рикотта сыр, измельченные грецкие орехи, яйцо, измельченный чеснок и нарезанную базилику. Хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Нанесите тонкий слой томатного соуса на дно запеканочной формы 23х33 см.
5. Выложите слой листьев лазаньи поверх соуса.
6. Распределите слой смеси рикотта-орехов поверх листьев.
7. Посыпьте немного тертого моцарелла поверх смеси рикотта.
8. Повторяйте слои: соус, лазанью, смесь рикотта-орехи и моцарелла, пока не закончатся ингредиенты, завершите слоем томатного соуса.
9. Посыпьте сверху тертым пармезаном.
10. Покройте форму фольгой и запекайте 25 минут.
11. Уберите фольгу и запекайте еще 15-20 минут, или пока сыр не станет пузырчатым и золотистым.
12. Дайте лазанье отдохнуть 10 минут перед подачей.
Наслаждайтесь вашей Грецкий орех Рикотта Лазаньей: ароматным и сытным вегетарианским блюдом, которое порадует ваших гостей и насытит ваши вкусовые рецепторы!
