Маффины с малиной и лимонной цедрой: вкусное взрыв летних ароматов в каждом кусочке

Маффины с малиной и лимонной цедрой: Взрыв летних вкусов в каждом кусочке

«`html
Эти маффины с малиной и лимонной цедрой — это идеальное сочетание кисловатой малины и освежающей цедры лимона, обеспечивающее вкусное сладкое и кислое удовольствие. Идеально подходят на завтрак или в качестве полдника, эти маффины обязательно поднимут настроение своими фруктовыми вкусами и замечательным ароматом.

Ингредиенты:

• 1 1/2 стакана пшеничной муки
• 1/2 стакана сахара
• 1/4 стакана коричневого сахара
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 1/4 ч. л. соды
• 1/4 ч. л. соли
• 1/2 стакана растопленного сливочного масла
• 1/2 стакана Бутерброда
• 1 крупное яйцо
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• Цедра 1 лимона
• 1 стакан свежей малины

Инструкции:

1. Предварительно разогрейте духовку до 375°F (190°C). Выложите формы для маффинов бумажными линерами или смажьте их антипригарным спреем.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, коричневый сахар, разрыхлитель, соду и соль до однородности.
3. В отдельной миске смешайте растопленное масло, бутерброд, яйцо, ванильный экстракт и цедру лимона.
4. Осторожно вмешайте жидкие ингредиенты в сухие до получения однородного состава. Будьте осторожны, чтобы не перемешать слишком сильно.
5. Осторожно добавьте малину, чтобы не повредить ягоды.
6. Равномерно разложите тесто в приготовленные формы для маффинов, наполнив каждую примерно на две трети.
7. Выпекайте 18-20 минут или пока зубочистка, вставленная в центр маффина, не выйдет сухой.
8. Дайте маффинам немного остыть в форме около 5 минут, затем переложите их на решетку, чтобы полностью остудились.

Наслаждайтесь маффинами с малиной и лимонной цедрой теплыми или комнатной температуры. Они великолепны сами по себе или с кусочком масла!
«`