Жареная итальянская маринованная курица с средиземноморским акцентом

2024-06-27
Grilled Italian Marinated Chicken with a Mediterranean Twist

Жареный итальянский маринованный курицей с средиземноморским колоритом

Это блюдо из жареной итальянской маринованной курочки — ароматное, сочное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе богатые кулинарные традиции Италии и свежесть средиземноморской кухни. Мясо маринуется в смеси итальянских трав и специй, затем жарится до идеального состояния. Эта курица идеально подходит для здорового и насыщенного ужина. Подаваемая с запечёнными овощами и легким салатом, это яркое и насыщенное блюдо, которое наверняка порадует как семью, так и друзей.

Ингредиенты:

— 4 отборных куриных грудки без кожи и костей
— 1/4 стакана оливкового масла
— 1/4 стакана бальзамического уксуса
— 3 зубчика чеснока, измельчённых
— 1 чайная ложка сушёного орегано
— 1 чайная ложка сушёной базилики
— 1/2 чайной ложки красного перца-чили
— 1 чайная ложка соли
— 1/2 чайной ложки черного перца
— Сок 1 лимона
— 2 столовые ложки измельченной свежей петрушки (для украшения)
— Ломтики лимона (для подачи)

Инструкции:

1. Подготовка Маринада:
1. В миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, измельченный чеснок, сушёной орегано, сушёную базилику, красный перец-чили, соль, черный перец и лимонный сок.
2. Взбейте ингредиенты.

2. Замаринуйте Курицу:
1. Положите куриные грудки в пластиковый пакет или в мелкую посуду.
2. Перелейте маринад на курицу, обеспечивая равномерное покрытие каждого куска.
3. Завяжите пакет или закройте посуду и поставьте в холодильник на 30 минут, желательно на 2-4 часа для максимального проникновения вкуса.

3. Жарте Курицу:
1. Предварительно разогрейте гриль до средне-высокой температуры.
2. Выньте курицу из маринада, давая стекать лишний жидкости.
3. Жарьте курицу 6-7 минут с каждой стороны, или до внутренней температуры 74°C и полной готовности куропатки.
4. Переворачивайте куриные грудки штекером на полпути готовки для равномерного жарения.

4. Подача:
1. Переложите курицу на тарелку.
2. Украсьте свежим измельченным петрушкой и подавайте с ломтиками лимона.
3. По желанию, подавайте с запеченными овощами или легким средиземноморским салатом.

Советы:

Заранее: Эту курицу можно замариновать накануне, чтобы сэкономить время в день приготовления.
Приготовление без грилля: Если у вас нет гриля, используйте гриль-сковороду или обычную сковороду на плите, соблюдая те же инструкции по приготовлению.
Подача: Для полноценного ужина подавайте с гарниром из кускуса или киноа, и свежим зеленым салатом, заправленным простым лимонным винаигретом.

Наслаждайтесь этой жареной итальянской маринованной курочкой с ее приятным сочетанием кислоты, дымка и травяного вкуса!

John Washington

Джон Вашингтон - опытный технический писатель с более чем десятилетним опытом, специализирующийся на новых технологиях и финансовых технологиях (финтех). Он получил степень в области бизнес-администрирования в Университете Вандербильта, где развил живой интерес к пересечению финансов и цифровых инноваций. Джон работал старшим аналитиком в компании Quantex Solutions, ведущей фирме в области аналитики данных, где проводил углубленные исследования рыночных тенденций и технологических усовершенствований, изменяющих финансовый ландшафт. Его статьи публиковались в известных изданиях, отражая его стремление предоставлять проницательные комментарии о быстром развитии технологий в финансах. Джон страстно желает углубить понимание того, как инновационные решения могут способствовать финансовой инклюзии и улучшать пользовательский опыт. Проживая в Нью-Йорке, он часто выступает на отраслевых конференциях и активно взаимодействует с лидерами мнений, чтобы способствовать обсуждению будущего финтеха.

Don't Miss

Traditional Neapolitan Margherita Pizza: A Taste of Naples

Традиционная неаполитанская пицца Маргарита: вкус Неаполя

Традиционная неаполитанская пицца Маргарита: вкус Неаполя Это классическое блюдо происходит
Quiche Lorraine with Savory Gruyère and Crispy Bacon

Киш Лоррен с ароматным сыром Грюйер и хрустящим беконом

Киш Лоран с ароматным сыром Грюйер и хрустящим беконом Киш