John Washington
Вкусный салат из авокадо и курицы: здоровое и ароматное быстрое блюдо
Этот салат из авокадо и курицы — идеальное сочетание нежного авокадо, нежной курицы и разнообразных свежих овощей. Это питательное, сытное и ароматное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или легкого ужина. Комбинация ингредиентов не только вкусна, но и богата здоровыми жирами, белками и клетчаткой.
Ингредиенты:
— 2 чашки отварной или нарезанной курицы
— 1 спелый авокадо, нарезанный
— 1 чашка черри-томатов, разрезанных пополам
— 1 маленький красный лук, нарезанный кольцами
— 1 огурец, нарезанный
— 1/4 стакана свежей кинзы, нарезанной
— 1/4 стакана сока свежего лайма (примерно 2 лайма)
— 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
— 1 зубчик чеснока, измельченный
— Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Приготовление курицы: Если курицу еще не приготовили, можно варить, жарить или запекать. Нарежьте или измельчите курицу после приготовления и отложите в сторону.
2. Подготовка овощей: Нарежьте авокадо, разрежьте черри-томаты пополам, нарежьте кольцами красный лук и нарежьте огурец. Положите все ингредиенты в большую салатную миску.
3. Добавьте курицу: Добавьте нарезанную или измельченную курицу в салатную миску с овощами.
4. Приготовление заправки: В маленькой миске взбейте вместе сок свежего лайма, оливковое масло первого отжима, измельченный чеснок, соль и перец. Попробуйте и подправьте при необходимости.
5. Смешайте все: Полейте заправку по ингредиентам салата в миске. Нежно перемешайте, пока все не соединится и не покроется заправкой.
6. Украсьте и подавайте: Посыпьте нарезанной свежей кинзой перед подачей.
Наслаждайтесь салатом из авокадо и курицы сразу или охладите в холодильнике за час. Этот вкусный и здоровый салат можно подавать самостоятельно или с кусочком хрустящего хлеба.
