Joe Roshkovsky
Ароматное печеное куриное мясо с дижонской горчицей — Сладкое наслаждение: Пикантное угощение
Это блюдо из печеного куриного мяса с дижонской горчицей — это сочетание вкусов, которое заставит ваши вкусовые рецепторы радоваться. Острая, слегка пряная дижонская горчица прекрасно сочетается с травами и чесноком, наполняя курицу непреодолимой глубиной вкуса. Печеное в духовке приготовление обеспечивает идеальное соотношение хрустящей корочки и сочного, нежного мяса внутри. Это блюдо идеально подходит для семейных ужинов или особых случаев и идеально сочетается с различными гарнирами.
Ингредиенты:
— 4 костяхинка, без кожи грудки курицы
— 1/4 стакана дижонской горчицы
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 2 столовые ложки меда
— 4 зубчика чеснока, измельченные
— 1 чайная ложка сушеного тимьяна
— 1 чайная ложка сушеного розмарина
— Соль и перец по вкусу
— Свежая петрушка, измельченная (для украшения)
Инструкции:
Шаг 1: Предварительно разогреть духовку до 375°F (190°C).
Шаг 2: В небольшой миске взбить вместе дижонскую горчицу, оливковое масло, мед, измельченный чеснок, сушеный тимьян и сушеный розмарин. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 3: Положить куриные грудки в большую запекальную форму. Вылить смесь с горчицей на куриные грудки, обеспечивая равномерное покрытие каждого куска.
Шаг 4: Накрыть форму фольгой и запекать в предварительно разогретой духовке в течение 25 минут.
Шаг 5: Убрать фольгу и продолжать запекать еще 15-20 минут, или пока курица не станет золотисто-коричневой и полностью прожарится (внутренняя температура должна достичь 165°F или 74°C).
Шаг 6: После приготовления достаньте курицу из духовки и оставьте на 5 минут для отдыха.
Шаг 7: Украсьте свежей измельченной петрушкой перед подачей.
Результат — восхитительное ароматное печеное куриное мясо с дижонской горчицей, которое радует как вкус, так и насыщает. Наслаждайтесь этим блюдом в качестве центральной части следующего приема пищи!
