Вкусный оссо буко: сытное итальянское блюдо из тушеного телячьего голенища
Вкусный оссобуко: плотное итальянское тушеное блюдо из телячьей голени Оссобуко — это классическое итальянское блюдо, которое демонстрирует насыщенные глубокие вкусы медленно тушеной телячьей голени, приготовленной с овощами, белым вином и бульоном. Костный мозг придает невероятную глубину вкуса, делая это блюдо как роскошным,