Чесночный итальянский томатный суп: блюдо для комфорта, насыщенное вкусом

2024-06-25
Garlicky Italian Tomato Soup: A Flavor-Packed Comfort Dish

Густой и ароматный итальянский томатный суп с чесноком: блюдо, наполненное вкусом

Этот густой итальянский томатный суп – восхитительное и сытное блюдо, буквально изобилующее вкусами спелых помидоров, ароматного чеснока и смеси итальянских трав. Идеально подходит для уютного вечера или в качестве закуски к праздничному столу, этот рецепт демонстрирует простые, но глубокие вкусы, которые делают итальянскую кухню такой любимой.

Ингредиенты:
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 5 зубчиков чеснока, измельченных
— 1 большая луковица, мелко нарезанная
— 1 банка (28 унций) целых помидоров в собственном соку
— 3 чашки овощного бульона
— 1 чайная ложка сахара
— 1 чайная ложка сушеной базилика
— 1 чайная ложка сушеного орегано
— 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
— Соль и перец по вкусу
— Мелко нарубленные листья свежего базилика (для украшения)
— Итальянский хлеб, нарезанный и поджаренный (по желанию, для подачи)

Инструкции:
1. Нагрейте масло: В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и нарезанный лук и обжарьте до прозрачности лука и появления аромата чеснока, примерно 5 минут.

2. Добавьте помидоры и бульон: Вылейте целые помидоры в собственном соку, разломав их ложкой. Добавьте овощной бульон, сахар, сушеный базилик, сушеное орегано и сушеный тимьян. Хорошо размешайте.

3. Тушите суп: Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и тушите около 30 минут. Это позволит вкусам красиво соединиться.

4. Измельчите для получения однородности: Используйте погружной блендер, чтобы размельчить суп до однородности. Если вы предпочитаете более грубую текстуру, можете измельчить только часть супа или пропустить этот шаг.

5. Попробуйте на вкус: Оцените суп и добавьте соль и перец по вкусу. Подкорректируйте любые другие приправы по вашему вкусу.

6. Украсьте и подавайте: Наберите суп в миски и украсьте мелко нарубленными листьями свежего базилика. Подавайте с поджаренным итальянским хлебом для полноценного ужина.

Наслаждайтесь этим густым итальянским томатным супом как теплым и уютным блюдом, которое обязательно покорит ваши вкусовые рецепторы своими насыщенными, крепкими вкусами!

Don't Miss

Exquisite Quiche Lorraine with Rich Ingredients and Irresistible Flavor

Изысканный Киш Лорен с богатыми ингредиентами и неповторимым вкусом

Изысканный Киш Лорен с Богатыми Ингредиентами и Непревзойденным Вкусом Киш
Bacon and Blue Cheese Stuffed Chicken Breast

Куриная грудка фаршированная беконом и сыром «Голубой чеддер»

Фаршированная куриная грудка с беконом и голубым сыром Это восхитительное