Теплый хумус из грецкого ореха и жареного красного перца

Теплый хумус с грецким орехом и жареным красным перцем

Поднимите свою игру закусок с этим изысканным и вкусным теплым хумусом с грецким орехом и жареным красным перцем. Этот кремовый, ореховый и слегка дымчатый дип предлагает прекрасный поворот на традиционный хумус. Он идеально подходит для подачи с хлебом пита, свежими овощами или как начинка для бутерброда. Теплые, богатые вкусы и добавленная текстура от грецких орехов делают это блюдо ярким на любом мероприятии. Следуйте за этим простым и легким рецептом, чтобы поразить ваших гостей домашней гурманской закуской.

Ингредиенты:
— 1 стакан консервированных нута, слив и промыт
— 1/2 стакана жареного красного перца, слив
— 1/4 стакана грецких орехов, жареных
— 2 столовые ложки тахини
— 2 столовые ложки оливкового масла Extra Virgin
— 2 столовые ложки лимонного сока
— 2 зубчика чеснока, измельченные
— 1 чайная ложка молотого тмина
— 1/2 чайной ложки копченой паприки
— Соль и перец по вкусу
— Теплая вода по необходимости

Инструкции:

1. Жарьте Грецкий Орех:
— Добавьте грецкие орехи на сухую сковороду на средний огонь.
— Периодически помешивайте примерно 4-5 минут, пока они не станут ароматными и слегка подрумяненными.
— Оставьте орехи остыть.

2. Смешайте Ингредиенты:
— В блендере добавьте нут, жареный красный перец, жареные грецкие орехи, тахини, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, тмин и копченую паприку.
— Смешайте ингредиенты до получения однородной массы, добавляя теплую воду по одной ложке, пока не достигнете кремовой консистенции.

3. Приправьте Хумус:
— Опробуйте хумус и добавьте соль и перец по вкусу.
— Снова смешайте, чтобы включить специи.

4. Подогрейте Хумус:
— Переложите хумус в кастрюлю среднего размера.
— Подогрейте на слабом огне, время от времени помешивая, пока он не прогреется (примерно 5 минут).

5. Подайте:
— Налейте теплый хумус в сервировочную миску.
— Полейте небольшим количеством оливкового масла Extra Virgin и посыпьте небольшим количеством копченой паприки, нарезанных жареных грецких орехов или свежими травами, если желаете.

Этот Теплый хумус с грецким орехом и жареным красным перцем обязательно придется по вкусу, предлагая восхитительное сочетание вкусов и удовлетворяющую, кремовую текстуру. Наслаждайтесь им с вашими любимыми закусками и наслаждайтесь уникальным вкусом!