Плотный куриный суп с диким рисом: уютное блюдо для зимнего согревающего
Ищете уютное блюдо, чтобы согреться в холодные месяцы? Этот плотный куриный суп с диким рисом — идеальный выбор. Наполненный нежным курицей, ореховым диким рисом и смесью овощей, он является питательным блюдом, предлагающим насыщенные вкусы в каждой ложке. Этот суп не только вкусный, но и легко приготовить, что делает его отличным вариантом для ужинов в будний день или ленивых воскресений.
### Ингредиенты:
— **2 столовые ложки** оливкового масла
— **1 средняя** луковица, нарезанная кубиками
— **2** зубчика чеснока, измельченные
— **3 стебля** сельдерея, нарезанные кубиками
— **3** морковки, нарезанные кубиками
— **6 чашек** куриного бульона
— **1 чашка** дикого риса, промытого
— **2 чашки** приготовленной курицы, нарезанной ломтями (предпочтительно курица с ростиссери)
— **1 чайная ложка** сушеного тимьяна
— **1 чайная ложка** сушеного шалфея
— **Соль** и **перец** по вкусу
— **1 чашка** жирного крема (по желанию для кремового супа)
— **2 столовые ложки** свежей петрушки, нарезанной (по желанию)
### Инструкции:
1. **Разогрейте** оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. **Добавьте** лук, чеснок, сельдерей и морковь. **Тушите** около 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
2. **Добавьте** в кастрюлю куриный бульон. **Вмешайте** промытый дикий рис. **Доведите** до кипения, затем **уменьшите** огонь и **тушите** в течение 30-40 минут, пока рис не станет мягким.
3. **Добавьте** в кастрюлю приготовленную нарезанную курицу. **Посолите** сушеным тимьяном, сушеным шалфеем, солью и перцем. **Потушите** еще 10 минут, чтобы соединились вкусы.
4. Если вы предпочитаете кремовый суп, **вмешайте** в него жирный крем и **прогрейте** еще 5 минут, но не доводите до кипения.
5. **Попробуйте** и, при необходимости, **отрегулируйте** приправы. **Подавайте** с вырубкой петрушки, если желаете.
**Подавайте** горячим с хрустящим хлебом или крекерами. Наслаждайтесь этим утешительным, плотным супом как отличным способом согреться изнутри!
The source of the article is from the blog yanoticias.es