Питательное мясо со сладким картофелем и овощами: вкусное и сытное блюдо для комфортного питания
Это питательное мясное блюдо со сладким картофелем и овощами — утоляющее желание чего-то вкусного и утоляющего в любое время дня. В нем сочетаются обжаренное мясо, хрустящие овощи и ароматные специи, все это объединено в одной сковороде. Это блюдо универсально и подходит для завтрака, обеда или ужина. Разнообразные текстуры и вкусы делают его любимым у всех в семье.
### Ингредиенты:
— 450 г фарша из **говядины**
— 1 большой **картофель**, нарезанный кубиками
— 1 средний **лук**, нарезанный кубиками
— 1 большая **морковь**, нарезанная кубиками
— 1 **перец**, нарезанный кубиками (любого цвета)
— 1 стакан цветков **брокколи**
— 2 зубчика чеснока, измельченных
— 1 ч.л. молотого **паприки**
— 1/2 ч.л. молотого **тимьяна**
— 1/2 ч.л. молотого **розмарина**
— Соль и **перец** по вкусу
— 2 ст.л. **оливкового масла**
— 1/4 стакана **говяжьего бульона** (по желанию)
— Свежая петрушка, нарезанная (для украшения)
### Инструкции:
1. **Разогрейте оливковое масло:** В большой сковороде разогрейте **оливковое масло** на среднем огне.
2. **Приготовьте мясо:** Добавьте фарш из **говядины** в сковороду и готовьте до зарумянивания, разбивая его ложкой во время готовки. Отцедите лишний жир, если это необходимо.
3. **Добавьте овощи:** Добавьте нарезанный кубиками **картофель**, **лук**, **морковь**, **перец** и цветки **брокколи** в сковороду. Готовьте, время от времени помешивая, пока овощи не станут мягкими, примерно 10-15 минут.
4. **Приправьте хэш:** Добавьте измельченный чеснок, **паприку**, **тимьян**, **розмарин**, соль и **перец**. Готовьте еще 2-3 минуты, чтобы ароматы перемешались.
5. **По вашему усмотрению:** Если смесь кажется сухой, добавьте в сковороду 1/4 стакана **говяжьего бульона** и хорошо перемешайте.
6. **Подавайте с украшениями:** Когда все приготовлено и хорошо смешано, снимите сковороду с огня. Украсьте нарезанной свежей петрушкой перед подачей.
Наслаждайтесь этим питательным мясом со сладким картофелем и овощами как вкусным и питательным блюдом, которое непременно удовлетворит вас!
The source of the article is from the blog motopaddock.nl