Салат с яблоками и грецкими орехами из штата Вашингтон
«`html
Этот освежающий и вкусный салат сочетает хрустящие свежие яблоки из штата Вашингтон с хрустящими грецкими орехами, сладостью клюквы и кремовой остротой голубого сыра. Это восхитительное блюдо идеально подходит как закуска или легкая закуска, особенно популярно осенью, когда яблоки находятся в своем лучшем виде.
Ингредиенты:
— 3 яблока из штата Вашингтон (например, Ханикрисп), вычищенные и нарезанные тонко
— 1 стакан грецких орехов
— 1/2 стакана сушеной клюквы
— 4 стакана смешанных салатных листьев (например, рукколы, шпината и романо)
— 1/2 стакана измельченного голубого сыра
— 1/4 стакана красного лука, нарезанного тонко
— 1/4 стакана заправки бальзамико-винегрет
— Соль и черный перец по вкусу
Инструкции:
1. Обжарить грецкие орехи: В сухой сковороде на среднем огне обжарьте грецкие орехи до золотисто-коричневого цвета и ароматными, примерно 5-7 минут. Часто помешивайте, чтобы не дать им подгореть. Оставьте орехи остыть.
2. Нарезать яблоки: Нарежьте яблоки тонкими ломтиками. Можно оставить кожуру для дополнительного цвета и текстуры.
3. Подготовить основу салата: В большой салатной миске смешайте смешанные салатные листья. Добавьте тонко нарезанный красный лук.
4. Собрать салат: Добавьте нарезанные яблоки, обжаренные грецкие орехи и сушеную клюкву в салатную миску.
5. Заправить салат: Полейте бальзамическим винегретом сверху салата и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно покрыть все ингредиенты.
6. Подавить: Посыпьте измельченный голубой сыр сверху салата.
7. Приправить: Добавьте соль и перец по вкусу.
Способ подачи: Сразу подавайте как свежее закуску или гарнир. Этот салат прекрасно сочетается с жареным курицей или лососем для сытного основного блюда.
«`
The source of the article is from the blog kunsthuisoaleer.nl