Фруктовый салат с киноа и авокадо — освежающее и питательное удовольствие
«`html
Этот фруктовый салат с киноа и авокадо — это яркое и здоровое блюдо, сочетающее питательные свойства киноа и авокадо с освежающими вкусами разнообразных фруктов. Этот салат идеально подходит для легкого обеда, гарнира или даже освежающего перекуса. Сочетание текстур и вкусов делает каждый кусочек восхитительным.
Ингредиенты:
- 1 стакан киноа, промытый
- 2 стакана воды
- 2 спелых авокадо, нарезанных кубиками
- 1 стакан клубники, без кожуры, на четвертинки
- 1 стакан черники
- 1 средний манго, почищенный и нарезанный кубиками
- 1/4 стакана свежих листьев мяты, нарезанных
- 2 столовые ложки сока лайма
- 1 столовая ложка меда (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- В среднем кастрюле довести воду до кипения. Добавить киноа, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить около 15 минут, или пока вода не впитается, а киноа не станет мягкой. Снять с огня и дать полностью остыть.
- В большой миске смешать остывшую киноа, нарезанные авокадо, клубнику, чернику, манго и листья мяты.
- В маленькой миске взбить вместе сок лайма, мед (по желанию), соль и перец. При необходимости корректировать по вкусу.
- Перелить лимонный соус в миску с киноа и аккуратно перемешать, убедившись, что все ингредиенты равномерно покрыты соусом.
- Подавать немедленно или охладить в холодильнике до 2 часов перед подачей, чтобы вкусы хорошо соединились.
Подача:
- Этот салат можно подавать самостоятельно как легкое и освежающее блюдо.
- Также его можно подать с жареной курицей или рыбой для более сытного блюда.
«`
The source of the article is from the blog j6simracing.com.br