Mariusz Lewandowski
Сытная куриная грудка с шпинатом и фетой
Это вкусное и питательное блюдо представляет собой нежные куриные грудки, начиненные ароматной смесью из шпината, феты и чеснока. Оно идеально подходит для насыщенного обеда и прекрасно сочетается с различными гарнирами, такими как запеченные овощи, киноа или свежий салат. Сочетание пряных ингредиентов и ароматных специй делает это блюдо прекрасным выбором как для повседневных ужинов, так и для особых случаев.
Ингредиенты:
— 4 куриные грудки без кости и кожи
— 1 столовая ложка оливкового масла
— 2 зубчика чеснока, измельченных
— 4 стакана свежего нарезанного шпината
— 1/2 стакана тертого сыра фета
— 1/4 стакана сливочного сыра, размягченного
— 1 чайная ложка сушеного душистого майорана
— 1 чайная ложка сушеной базилика
— 1/2 чайной ложки соли
— 1/2 чайной ложки черного перца
— Зубочистки
Инструкция:
1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
2. В больской сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте около 1-2 минуты, пока не почувствуете аромат.
3. Добавьте нарезанный шпинат в сковороду и готовьте, пока не увянет, около 3-4 минут. Снимите с огня и дайте немного остыть.
4. В средней миске смешайте готовый шпинат, сыр фета, сливочный сыр, сушеный майоран, сушеный базилик, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
5. Разрежьте каждую куриную грудку вдоль, чтобы создать карман, будьте осторожны, чтобы не порезать до конца.
6. Наполните каждую куриную грудку смесью из шпината и феты, закрепите отверстия зубочистками.
7. Положите начиненные куриные грудки в форму для запекания. Покройте фольгой.
8. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 25-30 минут, или пока курица не будет готова и не будет розовая в середине. Для золотистого цвета, снимите фольгу в последние 10 минут выпечки.
9. Дайте отдохнуть несколько минут перед подачей.
Наслаждайтесь сытной куриной грудкой с шпинатом и фетой, блюдо, которое сочетает в себе пользу шпината и необычный вкус феты, в красиво поданном основном блюде.
