Странный йогуртовый соус с халапеньо: острое и кремовое удовольствие для вашего закусочного плэтера
Этот странный йогуртовый соус с халапеньо объединяет кислоту греческого йогурта с острым теплом халапеньо, создавая привлекательный соус, идеально подходящий для сочетания с свежими овощами, крекерами или питой хлеб. Своей кремовой текстурой и ярким вкусом этот соус обязательно понравится на любом мероприятии или в качестве вкусной закуски. Приготовить его легко и быстро — идеально для тех, кто хочет приготовить что-то особенное, не проводя часы на кухне.
###Ингредиенты###
1. 1 стакан греческого йогурта
2. 2 свежих халапеньо, мелко нарезанных (семена удаляются для более мягкого соуса)
3. 1 маленький красный лук, мелко нарезанный
4. 1 столовая ложка свежего сока лайма
5. 1 столовая ложка свежей кинзы, нарезанной
6. 1 чайная ложка чесночного порошка
7. 1 чайная ложка молотого тмина
8. Соль и перец по вкусу
###Инструкции###
1. Подготовьте халапеньо:
Осторожно разрежьте халапеньо вдоль пополам и удалите семена, если вы предпочитаете более мягкий соус. Мелко нарежьте халапеньо и отложите в сторону.
2. Смешайте ингредиенты:
В средней миске смешайте греческий йогурт, нарезанное халапеньо, лук, сок лайма и кинзу. Хорошо размешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
3. Пряности для соуса:
Добавьте чесночный порошок, молотый тмин, соль и перец в смесь йогурта. Хорошо перемешайте, чтобы специи впитались в соус.
4. Пробуйте и корректируйте:
Попробуйте соус и при необходимости отрегулируйте пряности. Если вы любите остроту, можно добавить больше нарезанного халапеньо или щепотку кайенского перца.
5. Охладите и подавайте:
Накройте миску пленкой и охладите соус как минимум на 30 минут, чтобы ароматы соединились. Подавайте охлажденным со свежими овощами, крекерами или питой хлебом.
Приятного аппетита с вашим вкусным и кремовым странным йогуртовым соусом с халапеньо! Это восхитительное сочетание остроты и кислоты оставит вас просить еще.
[встроенный]https://www.youtube.com/embed/gFqDaRlWPjc[/встроенный]
The source of the article is from the blog elblog.pl