Курица с медово-лимонным соусом и тимьяном

Курица, запеченная с медом и лимонным тимьяном

Это прекрасное блюдо представляет собой сочные куриные грудки, запеченные с сладким и кислым медово-лимонным соусом, украшенные свежим тимьяном для взрыва травяного вкуса. Это идеальное сочетание сладости, кислотности и пряности, которое поразит любого гостя. Подавайте с жареными овощами или легким салатом, чтобы завершить прием пищи.

Ингредиенты:

• 4 куриных грудки без кости и кожи
• 1/4 стакана меда
• 1 лимон, цедра и сок
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 3 зубчика чеснока, измельченные
• 1 чайная ложка свежих листьев тимьяна (или 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна)
• Соль и перец по вкусу
• Свежие веточки тимьяна для украшения

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
2. В небольшой миске взбейте вместе мед, лимонный сок, цедру лимона, оливковое масло и измельченный чеснок.
3. Посолите и поперчите куриные грудки с обеих сторон.
4. Разогрейте большую сковороду, подходящую для духовки, на среднем огне. Немного оливкового масла для прокладывания дна.
5. Когда сковорода разогрется, добавьте куриные грудки и обжарьте с каждой стороны около 3-4 минут до золотистой корки.
6. Полейте куриные грудки медово-лимонной смесью, хорошо их покрывая.
7. Посыпьте свежие листья тимьяна сверху.
8. Перенесите сковороду в предварительно разогретую духовку и запекайте еще 15-20 минут, пока куриное мясо не пропечется и его внутренняя температура не достигнет 165°F (74°C).
9. Выньте сковороду из духовки и дайте куриному мясу отдохнуть несколько минут перед подачей.
10. Украсьте свежими веточками тимьяна и подавайте с любыми гарнирами на ваш выбор.

Наслаждайтесь своей восхитительной курицей с медом и лимонным тимьяном!