Курица, запеченная с медом и лимонным тимьяном
Это прекрасное блюдо представляет собой сочные куриные грудки, запеченные с сладким и кислым медово-лимонным соусом, украшенные свежим тимьяном для взрыва травяного вкуса. Это идеальное сочетание сладости, кислотности и пряности, которое поразит любого гостя. Подавайте с жареными овощами или легким салатом, чтобы завершить прием пищи.
Ингредиенты:
- 4 куриных грудки без кости и кожи
- 1/4 стакана меда
- 1 лимон, цедра и сок
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 1 чайная ложка свежих листьев тимьяна (или 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна)
- Соль и перец по вкусу
- Свежие веточки тимьяна для украшения
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
- В небольшой миске взбейте вместе мед, лимонный сок, цедру лимона, оливковое масло и измельченный чеснок.
- Посолите и поперчите куриные грудки с обеих сторон.
- Разогрейте большую сковороду, подходящую для духовки, на среднем огне. Немного оливкового масла для прокладывания дна.
- Когда сковорода разогрется, добавьте куриные грудки и обжарьте с каждой стороны около 3-4 минут до золотистой корки.
- Полейте куриные грудки медово-лимонной смесью, хорошо их покрывая.
- Посыпьте свежие листья тимьяна сверху.
- Перенесите сковороду в предварительно разогретую духовку и запекайте еще 15-20 минут, пока куриное мясо не пропечется и его внутренняя температура не достигнет 165°F (74°C).
- Выньте сковороду из духовки и дайте куриному мясу отдохнуть несколько минут перед подачей.
- Украсьте свежими веточками тимьяна и подавайте с любыми гарнирами на ваш выбор.
Наслаждайтесь своей восхитительной курицей с медом и лимонным тимьяном!
The source of the article is from the blog krama.net