Киш с беконом, помидорами и травяным ароматом
«`html
Этот аппетитный киш с беконом, помидорами и травяным ароматом — прекрасное блюдо, идеально подходящее для завтрака, бранча или ужина. Сочетая в себе дымный вкус бекона с свежими помидорами и ароматными травами, этот киш предлагает утоляющее желание и вкусное блюдо, удовлетворяющее все ваши чувства.
Ингредиенты:
- 1 готовый пироговый корж
- 6 ломтей бекона
- 1 стакан вишенки, разрезанные пополам
- 1/2 стакана натертого сыра Грюйер
- 1/2 стакана натертого пармезана
- 1 стакан сливок
- 4 крупных яйца
- 1/4 стакана свежего базилика, нарезанного
- 1/4 стакана свежей петрушки, нарезанной
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
- Разместите пироговый корж в форме для пирога диаметром 9 дюймов, тщательно прижимая его к дну и бокам. Обрежьте лишнее тесто.
- На сковороде на среднем огне обжарьте бекон до хрустящего состояния. Выньте, откиньте на бумажные полотенца и измельчите.
- Равномерно распределите измельченный бекон по дну пирогового коржа. Разложите половинки помидоров вишни сверху бекона.
- В миске смешайте натертые сыры грюйер и пармезан, сливки, яйца, нарезанный базилик и петрушку. Посолите и поперчите по вкусу.
- Перелейте яичную смесь сверху бекона и помидоров в пироговой корж. Разровняйте верхушку лопаткой, чтобы начинка была равномерно распределена.
- Поставьте киш в разогретую духовку и запекайте 35-40 минут, или пока начинка не застынет и верхушка не станет золотистой.
- Извлеките киш из духовки и дайте ему немного остыть перед нарезкой.
Подача:
Подавайте теплым или комнатной температуры с салатом в качестве завершающего блюда.
«`
[встроенное видео]https://www.youtube.com/embed/9pHPhuiuXhs[/встроенное видео]
The source of the article is from the blog jomfruland.net