Искушение арахисовым маслом: Окончательное утешение печенье

Искушение орехового масла: идеальное утешительное печенье

Эти печенья «Искушение орехового масла» – настоящее изысканное наслаждение, сочетающее в себе кремовое богатство орехового масла с намеком на сладость. Они тают во рту и являются утешительным угощением в любой ситуации. Идеально подходят для пикников, семейных вечеров или как вкусная закуска дома.

Ингредиенты:
Для печенья:

• 1 стакан кремового орехового масла
• 1 стакан сливочного масла, размягченного
• 1 стакан сахара
• 1 стакан коричневого сахара, упакованного
• 2 крупных яйца
• 2 1/2 стакана пшеничной муки
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для украшения:

• 1 стакан круп орехового шоколада
• 1/2 стакана измельченных арахисов (по желанию, для добавления хруста)

Инструкции:

1. Предварительно разогрейте духовку до 175°C.
2. В большой миске взбейте вместе ореховое масло, масло, сахар и коричневый сахар до получения пышной и гладкой массы.
3. Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте ванильный экстракт.
4. В отдельной миске смешайте муку, пищевую соду и соль.
5. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к жидким, тщательно смешивая до полного объединения.
6. Сформируйте из теста шарики диаметром примерно 2,5 см и выложите их на противень, выстеленный пергаментной бумагой, с интервалом около 5 см.
7. Слегка приплюсните каждый шарик вилкой, нажимая крестообразный узор на верхах печений.
8. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 10-12 минут, или пока края не станут светло-золотистыми. Будьте осторожны, не пересушивайте, так как печенья продолжат застывать по мере остывания.
9. Оставьте печенья остывать на противне 5 минут, затем переложите их на решетку, чтобы полностью остыли.
10. После остывания растопите шоколадные капли в микроволновой безопасной миске, помешивая каждые 30 секунд до получения однородной массы.
11. Полейте растопленным шоколадом печенья сверху или погружайте в шоколад половину каждого печенья. Посыпьте измельченными арахисами по желанию.
12. Дайте шоколаду застыть перед подачей. Насладитесь вашими печеньями «Искушение орехового масла» с холодным стаканом молока или горячей чашкой кофе!