Karol Smith
Лосось Гриль в Имбирно-Медовом Глазуре
Это блюдо представляет собой красивый лосось с хрустящей кожей, приготовленный на сковороде до идеального состояния и запеченный в сладком и острым имбирно-медовом соусе. Сочетание вкусов и легкость в приготовлении делают его идеальным для ужина в будний день или блюдом, чтобы удивить гостей.
Ингредиенты:
— 2 филе лосося (с кожей)
— Соль и перец по вкусу
— 2 ст. ложки оливкового масла
— 2 ст. ложки меда
— 1 ст. ложка свежего натертого имбиря
— 1 ст. ложка соевого соуса
— 1 зубчик чеснока, измельченный
— 1 ч. ложка сока лимона
— 1 ч. ложка острого соуса Срирача или по вкусу (по желанию)
— Мелко нарезанный зеленый лук для украшения
— Кунжут для украшения
Инструкции:
1. Начните с того, чтобы посолить и поперчить лосося с обеих сторон.
2. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
3. Как только сковорода разогрелась, добавьте филе лосося кожей вниз. Готовьте около 4-5 минут, пока кожа не станет хрустящей.
4. Во время приготовления лосося, в маленькой миске смешайте мед, натертый имбирь, соевый соус, измельченный чеснок, лимонный сок и соус Срирача, чтобы приготовить глазурь.
5. Переверните филе лосося и готовьте еще 2-3 минуты.
6. Полейте имбирно-медовую глазурь по филе лосося на сковороде, убедившись, что каждое филе хорошо покрыто.
7. Продолжайте готовить лосось еще 1-2 минуты, поливая верхнюю часть глазури, пока она не загустеет и не карамелизуется.
8. Когда лосось приготовится до нужной степени, снимите его с огня.
9. Украсьте нарезанным зеленым луком и кунжутом перед подачей.
10. Подавайте Лосось Гриль в Имбирно-Медовой Глазури с гарниром из отварного риса или свежих овощей для полноценного ужина.
Наслаждайтесь ароматным и питательным Лососем Гриль в Имбирно-Медовой Глазури, где сочетание сладкой и кислой глазури с чуть острой, хрустящей кожей лосося обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы!
[встроить]https://www.youtube.com/embed/UUgz-vjLRk8[/встроить]
