John Washington
Вкусное и сытное лазанья с курицей в чесночном соусе
Разрешите себе изысканное, но утешительное блюдо пасты, которое сочетает сильный вкус чеснока с нежным, сочным куриным мясом и идеально приготовленной лазаньей. Это блюдо простое в приготовлении, но достаточно изысканное, чтобы впечатлить ваших ужинных гостей. Подавайте его с салатом и бокалом белого вина для полного итальянского ужина.
Ингредиенты:
— 340 г лазаньи
— 2 куриных грудки без кожи и костей
— 1 столовая ложка оливкового масла
— 4 зубчика чеснока, измельченных
— 1/4 чайной ложки красного перца (по желанию)
— 240 мл сливок
— 50 г тертого пармезана
— 25 г измельченной свежей петрушки
— Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Приготовьте лазанью:
— В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой варите лазанью согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Откиньте на дуршлаг и отложите.
2. Приготовьте курицу:
— Пока готовится лазанья, посолите и поперчите куриные грудки.
— Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
— Добавьте куриные грудки и жарьте 5-6 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и прожаренными.
— Выньте курицу из сковороды и дайте ей отдохнуть несколько минут, затем нарежьте на тонкие полоски.
3. Обжарьте чеснок:
— В эту же сковороду добавьте измельченный чеснок и красный перец (по желанию) и обжарьте около 1-2 минуты, пока чеснок не станет ароматным и золотистым.
4. Приготовьте соус:
— Уменьшите огонь до среднего и добавьте сливки.
— Вбейте тертый пармезан, пока сыр не растает и соус не станет гладким.
— Приправьте солью и перцем по вкусу.
5. Смешайте и украсьте:
— Добавьте в сковороду с чесночным соусом лазанью и нарезанную курицу.
— Тщательно все перемешайте.
— Украсьте измельченной свежей петрушкой.
6. Подавайте:
— Подавайте лазанью с курицей в чесночном соусе, чтобы каждая порция была со вкусным соусом.
— Наслаждайтесь вашим изысканным, но простым блюдом!
