Вкусная жареная курица с лимонными травами и корнеплодами

2024-07-19
Delicious Roasted Lemon Herb Chicken with Root Vegetables

Вкусное жареное куриное мясо с лимоном и травами и корнеплодами

Это сочное и ароматное блюдо сочетает в себе нежное жареное куриное мясо, маринованное в лимоне и смеси трав, подается с ассортиментом идеально жареных корнеплодов. Это сытное и полезное блюдо, которое, несомненно, удовлетворит ваши вкусовые рецепторы и насытит ваш организм.

Ингредиенты:

Для куриного мяса:
— 1 целое куриное мясо (около 4-5 фунтов)
— 2 лимона, нарезанных кружками
— 4 зубчика чеснока, измельченных
— 3 ст. ложки оливкового масла
— 2 ч. ложки соли
— 1 ч. ложка черного перца
— 1 ч. ложка сушеного розмарина
— 1 ч. ложка сушеного тимьяна
— 1 ч. ложка сушеного орегано
— 1 ч. ложка паприки

Для корнеплодов:
— 4 большие моркови, очищенные и порезанные кусочками
— 2 пастернака, очищенных и порезанных кусочками
— 2 сладких картофеля, очищенных и порезанных кусочками
— 1 красный лук, очищенный и нарезанный на четвертинки
— 3 ст. ложки оливкового масла
— 1 ч. ложка соли
— 1 ч. ложка черного перца
— 1 ч. ложка сушеного тимьяна
— 1 ч. ложка сушеного розмарина

Инструкции:

1. Подготовьте маринад для курицы:
1. В небольшой миске смешайте измельченный чеснок, оливковое масло, соль, черный перец, розмарин, тимьян, орегано и паприку.
2. Тщательно натрите курицу этой смесью, обеспечивая хорошее покрытие со всех сторон. Положите ломтики лимона как внутрь, так и сверху курицы для увеличения вкуса. Дайте мясу промариноваться хотя бы 1 час, а лучше всю ночь в холодильнике.

2. Подготовьте корнеплоды:
1. Разогрейте вашу духовку до 425°F (220°C).
2. В большой миске смешайте морковь, пастернак, сладкие картофели и красный лук с оливковым маслом, солью, перцем, тимьяном и розмарином до равномерного покрытия.

3. Жарьте курицу и корнеплоды:
1. Положите промаринованную курицу в центр большой противень.
2. Распределите приправленные корнеплоды вокруг курицы на том же противне.
3. Жарьте в предварительно разогретой духовке около 1-1,5 часов, пока курица не достигнет внутренней температуры 165°F (74°C), а корнеплоды не станут нежными и золотистыми.
4. Перемешайте корнеплоды на половине времени запекания, чтобы обеспечить равномерное готовление.

4. Подавайте и наслаждайтесь:
1. Выньте курицу из духовки и дайте ей отдохнуть около 10-15 минут перед нарезкой.
2. Подавайте разрезанную курицу на борту жареных корнеплодов.
3. Подавайте с зеленью и ломтиками лимона, если желаете.

Наслаждайтесь этим аппетитным жаренным куриным мясом с лимоном и травами и корнеплодами, которое станет прекрасным украшением любого обеденного ужина!

Don't Miss

Sumptuous Chicken Youtiao Stir-Fry: An Exquisite Fusion Delight

Роскошное жаркое из курицы с йо-тьяо: изысканное сочетание вкусов

Шикарное жареное куриное филе с Йоутяо: изысканное фьюжн-блюдо «`html Это
Baba Ghanoush: A Flavorful and Smoky Middle Eastern Eggplant Dip

Бабагануш: ароматное и дымное блюдо из баклажанов средневосточной кухни.

Бабагануш: ароматная и дымчатая блюдо из баклажанов по-восточному Бабагануш —