Mariusz Lewandowski
Аппетитные помидоры с орехами: сочетание вкусов в сочном упаковывании
Это изысканное и аппетитное блюдо представляет собой спелые помидоры, наполненные изысканной смесью ароматных трав, хрустящих орехов и ароматного сыра. Идеально подходит как изысканное закусочное блюдо или яркое гарнир, эти аппетитные помидоры с орехами пленят ваш вкус и впечатлят ваших гостей прекрасной текстурой и насыщенным вкусом.
Ингредиенты:
— 4 крупных спелых помидора
— 1/2 стакана смешанных орехов (грецкие, миндаль и пекан), мелко нарезанных
— 1/2 стакана сухарей
— 1/3 стакана тертого пармезана
— 2 столовые ложки мелко порезанной свежей базиликовой зелени
— 1 столовая ложка мелко порезанной свежей петрушки
— 2 зубчика чеснока, измельченные
— 1 столовая ложка оливкового масла, плюс дополнительное для орошения
— Соль и перец по вкусу
— Свежие листья базилика для украшения (по желанию)
Инструкции:
1. Подготовьте помидоры:
— Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
— Вымойте и обсушите помидоры. Срежьте верхушки и осторожно вычистите семена и мякоть с помощью ложки, создав пустую полость. Отложите помидоры в сторону.
2. Приготовьте начинку:
— В средней миске смешайте нарезанные орехи, сухари, тертый пармезан, нарубленную базиликовую зелень, нарубленную петрушку и измельченный чеснок.
— Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла и хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно соединились.
— Посолите и поперчите по вкусу.
3. Наполните помидоры:
— Осторожно начините каждый вычищенный помидор смесью орехов и трав, плотно уплотняя, но полностью.
— Положите начиненные помидоры в форму для выпекания. Полейте чуть-чуть дополнительного оливкового масла сверху каждого начиненного помидора, чтобы улучшить поджарку и добавить дополнительный вкус.
4. Выпекайте:
— Печьте в предварительно разогретой духовке около 20-25 минут, или пока помидоры не станут мягкими, а верхушки слегка не позолотятся.
5. Сервировка:
— Выньте форму из духовки и дайте помидорам немного остыть перед подачей.
— Украсьте свежими листьями базилика, если хотите.
— Подавайте теплыми в качестве закуски или гарнира.
Наслаждайтесь этими аппетитными помидорами с орехами с хрустящим зеленым салатом или в качестве дополнения к вашему любимому основному блюду. Приятного аппетита!
