Karol Smith
Трогательное блюдо «Сытное куриное мясо и овощи в медовом глазуре»
Блюдо «Сытное куриное мясо и овощи в медовом глазуре» — это сбалансированное блюдо, сочетающее нежность курицы и сладкие, ароматные вкусы медовых овощей. Это блюдо не только восхитительно, но и питательно, что делает его отличным выбором для ужина для семьи и встреч.
Ингредиенты:
— 4 куриных филе без костей и кожи;
— 3 столовые ложки меда;
— 2 столовые ложки оливкового масла;
— 2 зубчика чеснока, измельченных;
— 1 чайная ложка сушеного тимьяна;
— 1 чайная ложка сушеного розмарина;
— Соль и перец по вкусу;
— 1 крупный сладкий картофель, почищенный и нарезанный кубиками;
— 2 моркови, почищенные и нарезанные;
— 1 красный перец, нарезанный;
— 1 желтый перец, нарезанный;
— 1 цуккини, нарезанный;
— 1 красный лук, разрезанный ломтями;
— Свежая петрушка для украшения (по желанию).
Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 200°C. На большом противне выложите пергаментную бумагу.
2. В небольшой миске смешайте мед, оливковое масло, измельченный чеснок, сушеный тимьян, сушеный розмарин, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3. Выложите на приготовленное противень кубики картофеля, морковь, перцы, цуккини и красный лук. Полейте половину смеси с медом на овощи и тщательно перемешайте.
4. Посолите и поперчите куриное филе, затем выложите его сверху овощей. Полейте оставшейся смесью с медом куриное филе.
5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут, или пока курица не прожарится, а овощи не станут мягкими и карамелизированными.
6. Выньте из духовки и дайте блюду немного отдохнуть перед подачей.
7. Украсьте свежей петрушкой, если хотите, и подавайте горячим.
Приятного аппетита с вашим «Сытным куриным мясом и овощами в медовой глазури»!
