Karol Smith
Пышный омлет с грибами и сыром Эменталь: отличное утреннее удовольствие
Этот пышный омлет с грибами и сыром Эменталь сочетает в себе землистый вкус грибов с богатым ореховым вкусом сыра Эменталь. Он не только вкусный, но и насыщенный, делая его отличным выбором для завтрака или бранча. Пушистая текстура яиц в сочетании с расплавленным сыром Эменталь и жареными грибами создают утоляющее и удовлетворительное блюдо, которое можно быстро и легко приготовить.
Ингредиенты:
— 3 крупных яйца
— 1/4 стакана сыра Эменталь, натертого
— 1/2 стакана грибов, порезанных
— 1 ст. ложка молока
— 1 ст. ложка масла
— Соль и перец по вкусу
— Свежий зеленый лук для украшения (по желанию)
Инструкции:
1. Приготовьте ингредиенты: Разбейте яйца в миску, добавьте молоко и взбейте, пока не станет однородным. Посолите и поперчите.
2. Обжарьте грибы: На сковороде с антипригарным покрытием разогрейте масло на среднем огне до таяния. Добавьте порезанные грибы и готовьте, периодически помешивая, пока они не станут мягкими и золотисто-коричневыми, примерно 5 минут. Выньте грибы из сковороды и отставьте их.
3. Приготовьте яйца: Вылейте яичную смесь в ту же сковороду и дайте ей приготовиться, не помешивая, пока она не начнет застывать по краям, примерно 1-2 минуты.
4. Добавьте начинку: Равномерно посыпьте натертый сыр Эменталь на одну половину омлета, затем добавьте сверху обжаренные грибы.
5. Закончите приготовление: Осторожно сложите другую половину омлета поверх начинки, чтобы создать форму полумесяца. Продолжайте готовить еще 1-2 минуты, пока сыр не расплавится и омлет не приготовится.
6. Подаёте: Сдвиньте омлет на тарелку, украсьте свеженарезанным зеленым луком по желанию, и подавайте немедленно.
Наслаждайтесь этим вкусным омлетом с тостом или свежим салатом для полноценного приема пищи!
[встраивание]https://www.youtube.com/embed/sp-ak4Spq7g[/встраивание]
