Joe Roshkovsky
Радостное «Янки Нудл Делайт»
Радостное «Янки Нудл Делайт» — это утешительное и вкусное запеканка, которое сочетает нежные яичные лапша, ароматное фарш из говядины и богатый кремовый суп с грибами. Это сытное и вкусное блюдо подается с толстым слоем растопленного чеддер-сыра, делая его идеальным для семейных обедов или собраний на природе. Прост в приготовлении и обязательно понравится всем возрастам.
Ингредиенты:
— 340 г яичной лапши
— 450 г фарша из говядины
— 1 средняя луковица, мелко нарезанная
— 2 зубчика чеснока, измельченные
— 1 банка (300 мл) крем-супа с грибами
— 240 мл сметаны
— 200 г тертого чеддер-сыра
— Соль и перец по вкусу
— 30 мл оливкового масла
— 60 мл мелко нарезанной свежей зелени петрушки (по желанию, для украшения)
Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 175°C.
2. Сварите яичную лапшу согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду и отложите в сторону.
3. В больской сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок, и жарьте до прозрачности лука.
4. Добавьте фарш в сковороду, разбивая его лопаткой по мере готовки. Посолите и поперчите по вкусу. Готовьте, пока фарш не пожелтеет и не проготовится, около 5-7 минут.
5. Вмешайте крем-суп с грибами и сметану, хорошо перемешайте. Дайте смеси закипеть на 2-3 минуты.
6. Добавьте сваренную лапшу в сковороду и аккуратно перемешайте, чтобы лапша равномерно покрылась соусом и фаршем.
7. Переложите смесь с лапшей в смазанную форму для запекания размером 23х33 см. Равномерно распределите смесь по форме.
8. Посыпьте тертым чеддер-сыром сверху смеси с лапшей.
9. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
10. Дайте блюду немного остыть перед подачей. По желанию, украсьте сверху мелко нарезанной свежей зеленью петрушки.
Наслаждайтесь радостным «Янки Нудл Делайтом» как утешительным блюдом, приносящим радость на ваш стол!
